怎么做冻草莓?
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原料:草莓、白糖、凉开水。
做法:
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5-10分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,加盖盖子或盖保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
温馨小提示:
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气;
2、当冰淇淋直接吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了;
3、这也是保存草莓的一种方法,冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
做法:
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5-10分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,加盖盖子或盖保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。
温馨小提示:
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气;
2、当冰淇淋直接吃时,提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了;
3、这也是保存草莓的一种方法,冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
2020-06-30
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后来遇到过很多人大都与你相似,旦终究不是你.m
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哈哈好吃感谢家人们支持
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