如何使用果冻粉

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捡心事的兔子
高粉答主

2019-08-20 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
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果冻粉的使用方法如下:

准备材料:果冻粉适量、黄桃两片(可按照自己喜好添加)、葡萄干一小把、80度左右的水一杯

制作步骤:

1、拿一个盒子,倒入适量果冻粉

2、加入热水搅拌均匀

3、准备黄桃,黄桃罐头即可

4、将黄桃切成丁    

5、将切好的黄桃倒入之前调好的汁中

6、加入适量的葡萄干,或者自己喜欢的任意水果、干果,都可以

7、之后晾凉了就可以食用了

赫普菲乐
2024-07-16 广告
固体分水在液体中,大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤,最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂,降低水的表面张力,在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开,形成微小颗粒;控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面,形成核壳结构,并成为胶体粒子,相互之间由于排... 点击进入详情页
本回答由赫普菲乐提供
面点09
推荐于2017-09-29 · TA获得超过3117个赞
知道小有建树答主
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  一、使用步骤/方法
1、准备好水果,洗净备用。
2、将水果切碎,约成1cm见方的小丁(依照个人需求也可切大块)
3、打开果冻粉(超市里很容易就可以买到,大约10元,洋货,有些贵)。
4、把切好的水果放入容器,混入果冻粉。
5、一包果冻粉看上去很多,但千万别加太多水,否则果冻很难成型。依照个人经验,加500ml~800ml左右即可。【注意要用温开水】
自制果冻
6、搅拌,【冷却后】放入冰箱冷冻室,3~5小时,按照冰箱温度的不同,可以用筷子戳一下果冻,检验是否成型。
7、拿出果冻,就可以用勺子吃了,如果你勤快的话,还可以切成各种形状呢。
8、注意事项
一定用温开水。
千万不要加多水,加多的话,补救措施只能是再加一包果冻粉了。
水果不要太多,否则成果会是硬邦邦的。
  二、果冻粉,一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料(比如鱼胶粉)需要添加果汁或饮料。
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masterchu168
2011-04-29
知道答主
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只知道朱师傅的寒天果冻粉和睡水晶果冻粉的比例和方法
寒天果冻粉:将1000g清水烧开。朱师傅寒天果冻粉60g~100g(口感的软硬度请依个人需求自行调整)、砂糖150g,两样混合后,倒入开水中搅拌,待充分溶解后即可。再加入各种调味浆或牛奶即成各种果冻。
水晶果冻粉:用1000g清水烧开。朱师傅果冻粉100g、砂糖150g、两样混合后,倒入开水中搅拌,待充分溶解后即可。再加入各种色香油或牛奶即成各种果冻。

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百度网友cf19115
2018-06-02
知道答主
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第一次做出来的怎么不Q弹啊!
果冻粉怎么做才Q弹啊!
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