蛇胆有什么功效？
蛇胆自古以来就是一种中药材，广泛应用于临床，自古至今，在民间一直倍受推崇。最早记载见于汉朝《明医别录》，有蚺蛇（蟒蛇）胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆。
蛇胆性凉，味苦微甘，有行气祛痰，祛风去湿，治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。可调补人的神经系统，对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。可以调解人体的内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。
扩展资料：
蛇胆虽是药，但须慎吃慎用：
在中医药中，入药的蛇胆都是经过严格加工的，没加工过的生蛇胆，医生不提倡使用。民间有喝蛇胆泡酒的传统，也是医生所不提倡的，因为没有证据证明泡酒就能完全杀灭寄生虫及虫卵；其次生蛇胆有一定毒性，如果使用不当，就存在风险。
因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等，进入人体胃肠道后，其毒性成分往往被吸收并进入肝脏，再由肾排出，这些有毒物质有严重肝毒性偏向，其中还可能含有引发免疫机制作用的药物成分，加重自身肝脏、肾脏、胆囊的排毒压力，极易损伤体内各器官功能，诱发肝、肾功能衰竭和肝损害，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受损，若不及时抢救，死亡率很高。
参考资料来源：百度百科-蛇胆
参考资料来源：人民网-当你生吃蛇胆时，它可能也正准备“吃”你
蛇胆自古以来就是一种中药材，广泛应用于临床，自古至今，在民间一直倍受推崇。最早记载见于汉朝《明医别录》，有蚺蛇（蟒蛇）胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆。
蛇胆性凉，味苦微甘，有行气祛痰，祛风去湿，治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和痔疮的功效。
可调补人的神经系统，对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。可以调解人体的内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。
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毒副作用
生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。
因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高。
蛇胆导致中毒甚至致命的原因：许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用，但在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力。反而只会促进胃肠道对胆汁的吸收，加剧毒副作用。
参考资料来源：百度百科-蛇胆
此外，按中医的观点，不同的蛇胆其搜风部位不同，协同作用可收到更好的疗效。如灰鼠蛇胆能搜上部的风，眼镜蛇胆可搜中部的风，金环蛇胆可搜下部的风。要是三蛇胆再加银环蛇、白花锦蛇的胆而成五蛇胆，其效果会更佳。
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蛇胆是不能生吃的。
原因：
蛇是百毒之王，其本身可患癌症、肝炎等各种疾病，寄生虫更多。一些老蛇，抵抗力差，个体又大，蛇皮与肉之间的寄生虫常呈一团团。蛇的烹制者为了牟利对此视而不见，甚至将蛇皮、蛇内脏都充分利用。在触筹交错中，将寄生虫及致病物摄入了人的机体。
为了自身的健康，不滥吃野生动物，这也是人类文明的表现之一。
蛇胆是珍稀药材，它具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效，是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等病的良药，大多数蛇胆均有入药价值，尤以五步蛇、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三索锦蛇的胆为佳。近年来，赤链蛇因其具有抗癌物质，日渐受到患者青睐。在日常生活中，有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞，或用白酒兑蛇胆汁服，殊不知这是一种极不理想的用胆方式，单从卫生角度来讲，就隐藏着诸多病变因素。据最新医学研究表明，蛇胆中虽有丰富的微量元素，可全面调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，对延缓机体衰老也起着重要作用。但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当其进入人体消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸取人体内的营养，还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续性发热等症状；此外蛇胆还携带有沙门氏菌。
由此可见，为了防止病从口入，又能达到祛病健体的目的，蛇胆必须蒸熟后服用，配制蛇胆酒也不可现配现饮，应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮.
