茄子要怎么做？
我做其他才都做的很好！就是做茄子不知道怎么做。。切了两条，新买的花生油到了5厘米高的油下去炸了。。一下子油就不见了全部被茄子吸进去了，然后锅没什么水分都要着火了。。。最后...
我做其他才都做的很好！
就是做茄子不知道怎么做。。
切了两条，新买的花生油到了5厘米高的油下去炸了。。一下子油就不见了
全部被茄子吸进去了，然后锅没什么水分都要着火了。。。
最后做起来味道很好，就是硬邦邦的，不软！难吃死了。。。
请朋友指教！ 展开
就是做茄子不知道怎么做。。
切了两条，新买的花生油到了5厘米高的油下去炸了。。一下子油就不见了
全部被茄子吸进去了，然后锅没什么水分都要着火了。。。
最后做起来味道很好，就是硬邦邦的，不软！难吃死了。。。
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