人一天要吃多少盐
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世界卫生组织推荐标准:每人每天6克盐。
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专家说每人每天摄入一啤酒瓶盖盐。
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2013-10-14
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一天5克盐。
我们每天都要吃盐,但很少有人知道一天该吃多少盐。其实,不少人都不能多吃盐,他们包括肾脏病人、肝硬化腹水病人洞烂、心力衰竭病人、高血压病人。此外,盐也影响胃黏膜,胃癌也在盐消耗量高的地区高发。盐对胃黏膜有不良影响,道理很简单,买个猪肚子回来,里面的黏液洗不干净怎么办?盐能破坏胃黏膜的保护膜,使胃黏膜暴露在酸甜苦辣之中,长期吃得太咸怎能不生病?胃癌在盐消耗量高的地区高发,大概也就是这个道理。
“盐能吊鲜”,大家都知道多放些盐,菜肴吃起来才鲜美。比如在苏州,人们一般是不会缺盐的,可以说绝大部分家庭是用盐过量的键握。而部分市民对含盐较多的咸菜、泡菜、萝卜干、榨菜之类有偏好。
那么,盐吃多少才恰到好处?营养学家的建议是每人每天摄入5克为宜,一个三口之家一天15克,一个月30天应该是450克。不过要注意酱油里有盐,咸菜里有盐,早餐吃的咸鸭蛋也有盐,这里的盐都要算。所以若说一天纳亮漏5克盐,对一般市民而言,实在也难掌握,营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过中国营养学会做过调查,我国北方居民每人每天大约摄入食盐15―18克,我国南方居民约为10―12克,按这个调查,我们起码要将现在的用盐量减半才行。可能,许多人会问,用盐少了,淡而无味怎么办呢其实吃得咸和吃得淡是一个习惯问题。为了健康,习惯应该是可以改的,我们不妨在烹调上多下点功夫
我们每天都要吃盐,但很少有人知道一天该吃多少盐。其实,不少人都不能多吃盐,他们包括肾脏病人、肝硬化腹水病人洞烂、心力衰竭病人、高血压病人。此外,盐也影响胃黏膜,胃癌也在盐消耗量高的地区高发。盐对胃黏膜有不良影响,道理很简单,买个猪肚子回来,里面的黏液洗不干净怎么办?盐能破坏胃黏膜的保护膜,使胃黏膜暴露在酸甜苦辣之中,长期吃得太咸怎能不生病?胃癌在盐消耗量高的地区高发,大概也就是这个道理。
“盐能吊鲜”,大家都知道多放些盐,菜肴吃起来才鲜美。比如在苏州,人们一般是不会缺盐的,可以说绝大部分家庭是用盐过量的键握。而部分市民对含盐较多的咸菜、泡菜、萝卜干、榨菜之类有偏好。
那么,盐吃多少才恰到好处?营养学家的建议是每人每天摄入5克为宜,一个三口之家一天15克,一个月30天应该是450克。不过要注意酱油里有盐,咸菜里有盐,早餐吃的咸鸭蛋也有盐,这里的盐都要算。所以若说一天纳亮漏5克盐,对一般市民而言,实在也难掌握,营养学家恐怕也不能把家里的厨房变成化学实验室来测定一天到底只能吃多少盐。不过中国营养学会做过调查,我国北方居民每人每天大约摄入食盐15―18克,我国南方居民约为10―12克,按这个调查,我们起码要将现在的用盐量减半才行。可能,许多人会问,用盐少了,淡而无味怎么办呢其实吃得咸和吃得淡是一个习惯问题。为了健康,习惯应该是可以改的,我们不妨在烹调上多下点功夫
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2013-10-14
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人体食盐的日需要量因人而异,一般而言,孩童和老人需要量较少。国外的权威机构经研究证明,成年人的食盐日摄入量不能超过十二克,孩童和老人应该少过八克。该数据是指人体总的食盐日需求量,包括各种食物中盐分中的总量。
另外它与个人的饮食习惯有很大的关联,酷爱人工制成品的人特别需要减低日常饭菜中的食盐摄入量,因为多数人工制成品都已经含有大量的食盐,如薯条,各种各样的含盐分的干果制成品,鱼圆,榨菜,咸鱼。食盐的摄入量大部分来自烹调的菜类空碧陪,汤类,需要特别引起斗蠢注意的是汤类不可以太咸,因为汤类含有大量的水分,盐分稀释后味觉不会太敏感,如果等到品尝出汤类的咸味时,其中的盐分含量已经相当的高了。所以喜欢重口味的人更需要调整自己的饮食习惯了。俗话说:“咸”菜“淡”汤不是没有它的道理。
过量的食盐摄入量对身体主要的副作用是引起肾脏负担过重,久而久之会引起肾脏病和高血压。
当然也无须刻意按照这个标准来规划自己的饮食习惯,人的身体适应性很强,当你偶尔的过量摄入盐分时无需太过担心,可以通过多吃各类水果和饮用大量温水来调节血液中含盐量,身体会及时排出多余的盐分,但是晚餐和睡前需要保持摄入低盐分食物的好习惯。人在睡眠时身体代谢减缓,容易造成各类器官的负担加重慧察。
但人体在剧烈运动后,大量排汗会导致盐分的流失,身体需要及时补充水分和盐分,这时无需一定要执行以上食盐摄入量的标准。
总而言之,盐对身体而言是必不可少的,但过量摄入盐分却对身体不利。保持良好的饮食习惯是健康的保证。只有那些长期的不良饮食习惯才会对身体造成严重伤害。喜欢吃较咸的人士可以慢慢改变饮食习惯,可以改成一天吃咸一点的菜,隔天吃较淡的菜;慢慢地再改为一周吃两天咸一点的菜。这样既不太过委屈自己,也有了良好的健康
另外它与个人的饮食习惯有很大的关联,酷爱人工制成品的人特别需要减低日常饭菜中的食盐摄入量,因为多数人工制成品都已经含有大量的食盐,如薯条,各种各样的含盐分的干果制成品,鱼圆,榨菜,咸鱼。食盐的摄入量大部分来自烹调的菜类空碧陪,汤类,需要特别引起斗蠢注意的是汤类不可以太咸,因为汤类含有大量的水分,盐分稀释后味觉不会太敏感,如果等到品尝出汤类的咸味时,其中的盐分含量已经相当的高了。所以喜欢重口味的人更需要调整自己的饮食习惯了。俗话说:“咸”菜“淡”汤不是没有它的道理。
过量的食盐摄入量对身体主要的副作用是引起肾脏负担过重,久而久之会引起肾脏病和高血压。
当然也无须刻意按照这个标准来规划自己的饮食习惯,人的身体适应性很强,当你偶尔的过量摄入盐分时无需太过担心,可以通过多吃各类水果和饮用大量温水来调节血液中含盐量,身体会及时排出多余的盐分,但是晚餐和睡前需要保持摄入低盐分食物的好习惯。人在睡眠时身体代谢减缓,容易造成各类器官的负担加重慧察。
但人体在剧烈运动后,大量排汗会导致盐分的流失,身体需要及时补充水分和盐分,这时无需一定要执行以上食盐摄入量的标准。
总而言之,盐对身体而言是必不可少的,但过量摄入盐分却对身体不利。保持良好的饮食习惯是健康的保证。只有那些长期的不良饮食习惯才会对身体造成严重伤害。喜欢吃较咸的人士可以慢慢改变饮食习惯,可以改成一天吃咸一点的菜,隔天吃较淡的菜;慢慢地再改为一周吃两天咸一点的菜。这样既不太过委屈自己,也有了良好的健康
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2013-10-14
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不要多于6克!
但是,往往我们做不到哦!特别是北方人口味重!食盐量几乎达到了12克,甚至更多!我家的食盐量也肯定超标了!呵呵...具体的6克,到底是多少毕樱呢,告诉你一个办法,就是拿一个矿泉水瓶盖儿,装两盖平平的,就差不多是6克左右的量了.这是我从电视中专家那里知道的!嘿嘿....如果菜中放了酱油、味精的,要在这个6克的量上还要减少一点,这可手滚丛是营养专家于康说的.(我们北方有个叫《健康一身备毁轻》的电视节目超好)。
控盐不是一天两天就能做到,要慢慢来,从高渐渐到低,只要坚持三个月可能就差不多了,我也在这样行动呢!
但是,往往我们做不到哦!特别是北方人口味重!食盐量几乎达到了12克,甚至更多!我家的食盐量也肯定超标了!呵呵...具体的6克,到底是多少毕樱呢,告诉你一个办法,就是拿一个矿泉水瓶盖儿,装两盖平平的,就差不多是6克左右的量了.这是我从电视中专家那里知道的!嘿嘿....如果菜中放了酱油、味精的,要在这个6克的量上还要减少一点,这可手滚丛是营养专家于康说的.(我们北方有个叫《健康一身备毁轻》的电视节目超好)。
控盐不是一天两天就能做到,要慢慢来,从高渐渐到低,只要坚持三个月可能就差不多了,我也在这样行动呢!
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