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一般认为饮食粗糙、质硬、进食过烫、过快,饮用浓茶、烈酒,摄食辣椒、蒜、醋等刺激性食物及吸烟可能和食管癌的发生有关;缺乏动物蛋白质、脂肪、新鲜蔬菜与水果等也与食管癌的发生有关;维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、烟酸摄入不足也会诱发食道癌。
有些地区长期喜欢吃霉变食物,如酸菜、萝卜干、薯干、玉米面、霉花生等,这些霉变食物含有大量真菌,可以转化为致癌物亚硝胺。经临床调查研究发现,喜欢吃这类食物的人群,患食道癌的几率非常高。
病因学
1、亚硝胺:亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时证明:从膳食中摄入亚硝胺的量一食管癌发病率成正相关。一些亚硝胺能特异地引起动物食管癌。高发区人胃液中亚硝胺类化合物含量明显高于低发区。
2、霉菌:从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌,粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用,所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。
3、营养、维生素及微量元素:某些维生素及微量元素的缺乏为食管癌发病造成一定条件。高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍,与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。饮食中缺乏蔬果、矿物与维生素也会增加食道癌发生比率,尤其是维生素A与B。
4、遗传因素:食管癌患者有明显的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔几代内发生。临床医生也注意到家族性明显的患者具有症状重、疗效差、病程短的特点。
5、吸烟饮酒:吸烟量的增加及吸烟时间延长,烟草中亚硝胺等致癌物在体内的积蓄也会增加,发病的危险也随之提高。饮酒与吸烟协同致癌作用。
6、热饮热食:热损伤可能是促进肿瘤的发生或成为肿瘤发生的一个条件。
7、酸菜:酸菜中亚硝酸盐和亚硝酸含量较多,酸菜中还测出致癌化合物苯并芘和其他多环芳烃化合物,调查发现,高发区居民食酸菜者较普遍,食管癌的发病率与食酸菜量正相关。
8、Barrett's食道炎:这情况与胃食道的逆流有关,食道下端受酸性物质的长久刺激,上皮细胞逐渐发生变化,成为一个癌前病变,发展出的食道癌以腺癌型在绝大多数,与上端的食道癌型态不同。
9、碱液的摄入:碱液是工业的强力化学药品,用于许多清洁洗过程,甚至包括家庭的清洗剂都含这类物质。当误食,或其它因素造成腐蚀性食道炎,也意味增加了食道癌的机会,有文献指出这些病人在四十年后多数都发生食道癌。
10、食道弛缓:这种疾病的产生是因食道下端贲门处的神经发生问题,造成括约肌无法适当地放松,以致食物不容易进入食道。食道上端变得扩大,合并食物滞留。为何这类病人较容易发生食道癌仍未了解,但统计概略地发现其中 6%病人会生成鳞状上皮性的食道癌,发病率为3~4‰。
有些地区长期喜欢吃霉变食物,如酸菜、萝卜干、薯干、玉米面、霉花生等,这些霉变食物含有大量真菌,可以转化为致癌物亚硝胺。经临床调查研究发现,喜欢吃这类食物的人群,患食道癌的几率非常高。
病因学
1、亚硝胺:亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时证明:从膳食中摄入亚硝胺的量一食管癌发病率成正相关。一些亚硝胺能特异地引起动物食管癌。高发区人胃液中亚硝胺类化合物含量明显高于低发区。
2、霉菌:从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌,粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用,所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。
3、营养、维生素及微量元素:某些维生素及微量元素的缺乏为食管癌发病造成一定条件。高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍,与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。饮食中缺乏蔬果、矿物与维生素也会增加食道癌发生比率,尤其是维生素A与B。
4、遗传因素:食管癌患者有明显的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔几代内发生。临床医生也注意到家族性明显的患者具有症状重、疗效差、病程短的特点。
5、吸烟饮酒:吸烟量的增加及吸烟时间延长,烟草中亚硝胺等致癌物在体内的积蓄也会增加,发病的危险也随之提高。饮酒与吸烟协同致癌作用。
6、热饮热食:热损伤可能是促进肿瘤的发生或成为肿瘤发生的一个条件。
7、酸菜:酸菜中亚硝酸盐和亚硝酸含量较多,酸菜中还测出致癌化合物苯并芘和其他多环芳烃化合物,调查发现,高发区居民食酸菜者较普遍,食管癌的发病率与食酸菜量正相关。
8、Barrett's食道炎:这情况与胃食道的逆流有关,食道下端受酸性物质的长久刺激,上皮细胞逐渐发生变化,成为一个癌前病变,发展出的食道癌以腺癌型在绝大多数,与上端的食道癌型态不同。
9、碱液的摄入:碱液是工业的强力化学药品,用于许多清洁洗过程,甚至包括家庭的清洗剂都含这类物质。当误食,或其它因素造成腐蚀性食道炎,也意味增加了食道癌的机会,有文献指出这些病人在四十年后多数都发生食道癌。
10、食道弛缓:这种疾病的产生是因食道下端贲门处的神经发生问题,造成括约肌无法适当地放松,以致食物不容易进入食道。食道上端变得扩大,合并食物滞留。为何这类病人较容易发生食道癌仍未了解,但统计概略地发现其中 6%病人会生成鳞状上皮性的食道癌,发病率为3~4‰。
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食道癌也是当今比较常见的癌症之一了,而且诱发的因素大多都是我们平时比较常见一些不良习惯。专家指出,造成食道癌的主要原因就是我们饮食上出现了问题,那么,引起食道癌的病因有哪些呢?
1、饮食不合理:人们的饮食习惯各种各样,很多不规律的饮食造成各种食道癌的病因,食物营养不足、经常吃过硬、粗糙、不易消化、有刺激的食物都是很容易导致食道癌的,生活上的问题根本就不是问题。
2、吸烟:现在吸烟喝酒几乎是男性的象征,也在人们的交际关系上起到了很重要作用,但是烟酒有害身体健康,是引起食道癌的原因,因此,对于这种习惯我们尽量去避免,以免伤害身体。
3、遗传问题:父母患有食道癌的遗传几率很高,家族疾病很容易影响到后代,所以不光是为了自己,为了下一代着想,积极的防御起来。
4、化学因素:例如说亚硝酸盐,这是目前比较公认的一个致癌因素,近30种亚硝胺能诱发动物的食道癌或胃癌。
1、饮食不合理:人们的饮食习惯各种各样,很多不规律的饮食造成各种食道癌的病因,食物营养不足、经常吃过硬、粗糙、不易消化、有刺激的食物都是很容易导致食道癌的,生活上的问题根本就不是问题。
2、吸烟:现在吸烟喝酒几乎是男性的象征,也在人们的交际关系上起到了很重要作用,但是烟酒有害身体健康,是引起食道癌的原因,因此,对于这种习惯我们尽量去避免,以免伤害身体。
3、遗传问题:父母患有食道癌的遗传几率很高,家族疾病很容易影响到后代,所以不光是为了自己,为了下一代着想,积极的防御起来。
4、化学因素:例如说亚硝酸盐,这是目前比较公认的一个致癌因素,近30种亚硝胺能诱发动物的食道癌或胃癌。
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解放军总医院第一附属医院(304医院)的专家宫殿玉教授介绍如下:
饮食因素
食道癌的发生和饮食习惯以及饮食结构有非常大的关系,很多人都大量的进食一些酸性的食物,导致体质酸化,癌细胞也不会像正常细胞那样,因为环境就会死亡,事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长,采取主动变异,并继续绵延而成。健康的细胞在缺氧的环境下,可使该细胞变成癌细胞,而体液酸化正好导致溶氧量下降。
吸烟
通过大量的临床研究,发现如果患者长时间的情志抑郁,就很容易引起血液不能够畅行,久而久之就会成淤。淤血和痰相互搏结,就会阻塞胃口,饮食不能够下咽,最终导致疾病的发生。经过我国高发地区调查,发现当地居民吸烟率相当高,另一些地区的居民不吸烟,疾病就很少见。这是由于香烟中含有好几种亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用。
遗传因素
很多的地区都会出现食道癌具有比较明显的家族聚集现象,高发食道癌的地区连续三代都可能患上食道癌,而且是这种情况的家族是屡见不鲜,但是诱发食道癌的饮食是绝对不存在遗传的,只是于家庭饮食习惯有密不可分的关系。家族遗传是食道癌的发病原因之一。
食道癌的治疗专家建议采用DC-CIK生物免疫疗法。DC-CIK生物免疫疗法综合手术、放疗、化疗治疗,可以互相弥补彼此的不足之处,恢复单一手术、放化疗治疗对机体造成的免疫损伤,对抗放化疗的毒副作用,清除残留的肿瘤细胞和耐药细胞,使疗效达到“1+1>2”的效果,为“带瘤生存”争取最大的几率,提高肿瘤患者生活质量,延长生存期。
饮食因素
食道癌的发生和饮食习惯以及饮食结构有非常大的关系,很多人都大量的进食一些酸性的食物,导致体质酸化,癌细胞也不会像正常细胞那样,因为环境就会死亡,事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长,采取主动变异,并继续绵延而成。健康的细胞在缺氧的环境下,可使该细胞变成癌细胞,而体液酸化正好导致溶氧量下降。
吸烟
通过大量的临床研究,发现如果患者长时间的情志抑郁,就很容易引起血液不能够畅行,久而久之就会成淤。淤血和痰相互搏结,就会阻塞胃口,饮食不能够下咽,最终导致疾病的发生。经过我国高发地区调查,发现当地居民吸烟率相当高,另一些地区的居民不吸烟,疾病就很少见。这是由于香烟中含有好几种亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用。
遗传因素
很多的地区都会出现食道癌具有比较明显的家族聚集现象,高发食道癌的地区连续三代都可能患上食道癌,而且是这种情况的家族是屡见不鲜,但是诱发食道癌的饮食是绝对不存在遗传的,只是于家庭饮食习惯有密不可分的关系。家族遗传是食道癌的发病原因之一。
食道癌的治疗专家建议采用DC-CIK生物免疫疗法。DC-CIK生物免疫疗法综合手术、放疗、化疗治疗,可以互相弥补彼此的不足之处,恢复单一手术、放化疗治疗对机体造成的免疫损伤,对抗放化疗的毒副作用,清除残留的肿瘤细胞和耐药细胞,使疗效达到“1+1>2”的效果,为“带瘤生存”争取最大的几率,提高肿瘤患者生活质量,延长生存期。
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2011-05-09
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不同的年龄发病都有可能,食道癌是由什么引起的是一个逐渐的过程,所以在形成癌变的这个过程中必有一种重要因素和若干次要因素,这些因素在癌变进程中又起着协同癌作用,食道癌的发生男女及年龄的比例是不相同的,不同年龄的人群,食道癌的发病率有很大差别,食道癌的发病以男性为高,35岁以后,随年龄增长,死亡率迅速上升。所以高发地区35岁以上的人群,尤其是男性,如果有异常症状,立即检查诊断,还有必要定期检查,以早期发现食道癌,获得早期治疗,避免耽误病情的最佳治疗时机。
有的人喜欢吃过热的食物或烈性酒,进食太快(狼吞虎咽)和食物粗糙。水源及土壤中缺乏微量元素钼。钼有降低农作物中硝酸盐含量的作用,当水中缺钼时农作物中硝酸盐含量增高,硝酸盐等被食入后可在细菌作用下转化为亚硝酸盐,后者可与二级胺类结合成亚硝胺类化合物。亚硝胺是公认的致癌物质,可诱发动物的食管癌和胃肠道癌瘤。长期食用酸菜,而这种酸菜常被白地霉菌污染。白地霉菌可产生毒素白地霉素,它可加强亚硝胺的促癌作用;在动物实验中,已证实它有直接的致食道癌作用。
中医上讲究甚多,中医认为食道癌的发病跟下列因素有关:情志失调,若因情志抑郁或郁怒伤肝,肝为藏血之脏,肝郁则血液不能畅行,久之而成瘀。瘀血与痰互相搏结,阻塞胃口,则食不得下。忧思伤脾 忧思则伤脾,脾伤则气结,气结则津液不得输布,聚而为痰,痰气交阻于食道,久而食不得下渐成噎膈病矣。酒食所伤,若嗜酒无度或恣食辛香燥热之品,则易致津伤血燥,热毒阻于内,灼液成痰,痰热交阻,使食道干涩难咽,妨碍进食而发生噎膈。
中华食管癌(河南现代医学研究院医院中医食道癌治疗中心)提供
有的人喜欢吃过热的食物或烈性酒,进食太快(狼吞虎咽)和食物粗糙。水源及土壤中缺乏微量元素钼。钼有降低农作物中硝酸盐含量的作用,当水中缺钼时农作物中硝酸盐含量增高,硝酸盐等被食入后可在细菌作用下转化为亚硝酸盐,后者可与二级胺类结合成亚硝胺类化合物。亚硝胺是公认的致癌物质,可诱发动物的食管癌和胃肠道癌瘤。长期食用酸菜,而这种酸菜常被白地霉菌污染。白地霉菌可产生毒素白地霉素,它可加强亚硝胺的促癌作用;在动物实验中,已证实它有直接的致食道癌作用。
中医上讲究甚多,中医认为食道癌的发病跟下列因素有关:情志失调,若因情志抑郁或郁怒伤肝,肝为藏血之脏,肝郁则血液不能畅行,久之而成瘀。瘀血与痰互相搏结,阻塞胃口,则食不得下。忧思伤脾 忧思则伤脾,脾伤则气结,气结则津液不得输布,聚而为痰,痰气交阻于食道,久而食不得下渐成噎膈病矣。酒食所伤,若嗜酒无度或恣食辛香燥热之品,则易致津伤血燥,热毒阻于内,灼液成痰,痰热交阻,使食道干涩难咽,妨碍进食而发生噎膈。
中华食管癌(河南现代医学研究院医院中医食道癌治疗中心)提供
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2015-01-22
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食管癌的发病因素一般认为长期大量的吸烟、饮酒;进食过快、过热;食物过硬、过粗、刺激性强烈;爱吃熏制、腌制、霉变食物等,可能是本病的诱因。而食管炎、食管黏膜白斑病、腐蚀性食物灼伤、食管局部损伤和食管狭窄可能是本病的前期病变。有学者提出发病率和血型有关,A型多于O型,二者有非常显著的差异。另外,食管癌的发病率还与当地的霉菌污染、营养不良、维生素C和维生素B2的缺乏,微量元素铁、铜、锌的缺少及血清硒的低下等有关。中医经络疏通法整体系统化治疗,可以试一试,可以治愈的。
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