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纤维素高、水分多、脂肪含量少的食物一定是会有饱腹感的。 红薯:富含丰富的纤维素,吃下去很容易有饱腹的感觉。 食用方法:烤红薯对于减肥者来说,是不错的选择。另外,蒸、煮、,或者与米煮成红薯饭或红薯粥也可。 注意事项:红薯有很容易饱的作用,但多吃反而会造成不易消化、腹胀、肠胃不适的情形,应该适量食用。 马铃薯:热量很低,100克的马铃薯约含80大卡的热量,又不含脂肪,纤维高,吃了容易饱腹感,是减肥的好东东。 食用方法:蒸、煮、炖、红烧都可以。另外也可与红萝卜、毛豆、洋葱、高丽菜煮成瘦身健康的美味汤。但炸薯条、炸薯块的含油量极高,不宜食用。 苹果:苹果含有果酸、奎宁酸、柠檬酸、胡萝卜素等,是低热量食物,由于具有丰富的纤维素,食用后会有饱腹感。 食用方法:直接生吃,或者与红萝卜、芹菜、梨榨汁,也可以做成沙拉食用。 注意事项:很多人只吃苹果减肥,这是不正当的减肥法,而是要摄取均衡的饮食,才可以控制体重。 燕麦:含有不饱和脂肪酸与脂肪酸、水溶性纤维,除了可以降低血液中的胆固醇与甘油三脂的含量,达到消脂减肥的效果;而水溶性纤维素则具有协助降低血糖、抑制食欲的作用,加上食用后油饱腹感,是减肥者的好选择。 食用方法:煮粥食用是最佳方法。 注意事项:市面上出售的加味燕麦内含有糖份,不适合减肥者食用,最好购买原味的燕麦自己烹调。
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