Question

买回来的蔬菜水果 能包着塑料袋放在冰箱冷藏嘛 还是把塑料袋扔掉放冰箱

Answer 1

我通常都是打开包装，放进冰箱里专门放水果蔬菜的箱里，通常放在冷藏室底部。

不能洗的，如果有烂叶子、泥土可以事先择掉。不能用塑料袋，最好用报纸包着放入冰箱，也可以用前一阵说致癌的PVC保鲜膜，因为PVC保鲜膜只有在加热和遇到有油的熟食才会对健康不利，但是因为它有很好的透气性，包蔬菜是非常理想的。买回来的蔬菜水果 , 特别是蔬菜如果要存放的时间长一些,可以用旧报纸将其包好,放在冰箱。

有些水果或蔬菜常用纸或塑料袋包装，并放入冰箱或冷藏室，目的是为了减少水果和蔬菜中水分的蒸发。这是因为用纸或塑料包装起来后，减少了外面空气的接触面，使蒸发速度减慢；把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液体温度降低，可以使蒸发变慢。

Answer 2

不要直接包着塑料袋放冰箱冷藏。

冷藏的水果不要洗，最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料袋也可以，但是需要在塑料袋上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

保存叶菜类最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

冰箱储存的注意事项

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。

4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

6、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃－5℃范围内保存，保存时间应在7-14天，最好不要超过7天。

以上内容参考 人民网--厨房蔬菜水果保鲜小窍门

Answer 3

1、千万别把装蔬菜水果的塑料袋放进冰箱
2、五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。
增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
4、将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示，如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。缺乏通风耗营养，在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
5、注意：冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

Answer 4

建议最好不要直接用超市买回来的塑料袋放在冰箱保存，毕竟那不是食品袋。回去之后可以不带皮的那种换成食品袋放在冰箱里，像白菜这种可以直接存放在冰箱不需要用袋子的。超市或者菜市场买回来的袋子一般都是化学制品多些，对身体不好

Answer 5

最好是个用保鲜袋装起来放冰箱，主要是为了减少水份流失，其次是为了蔬菜不互相起化学反应，减慢变质！

追问

用保鲜膜可以吗

追答

可以！包好就行。

追问

刚看有保鲜袋 装进去保鲜袋封口吗还是

追答

嗯嗯，装进去封口就行。像平时买的生菜有时候会有很多水，把水稍微沥干再装起来放冰箱！