Question

凉拌茄子怎么做啊?

Answer 1

原料：茄子，西红柿，青椒，辣椒面，大蒜，葱末，酱油，醋，味精，老干妈辣椒油

做法：1）西红柿和青椒放于火上，烧焦外皮，茄子放蒸锅中蒸熟。
2）撕去西红柿和青椒烧焦的皮，分别切小块和长条，茄子撕成长条，放于碗中，之后放入酱油，醋，大蒜末，葱末，味精，辣椒面，老干妈辣椒油一勺，混合均匀，放凉即可。

Answer 2

凉拌茄子怎么做才能又香？茄子上锅蒸熟，一勺醋，两勺生抽，一勺油，加入盐，鸡精，辣椒油，把茄子撕成一小块，倒入汤汁即可。

Answer 3

凉拌茄子怎么做？把茄子上锅蒸熟捣碎，加入葱姜蒜末，生抽老抽醋，盐胡椒粉搅拌均匀。

Answer 4

茄子洗净蒸八分钟，撕成条，加入香葱，香菜蒜末辣椒末，热油榨香，浇上热油。精盐鸡粉。

Answer 5

教你凉拌茄子简单又美味的做法