Question

碳水化合物是发胖的主因 但它是什么？什么样的食物才是碳水化合物？

Answer 1

碳水化合物也称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等，严重者会导致低血糖昏迷；当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、高粱等)、水果(如甘蔗、西瓜、甜瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。需要注意的是减少低纤维的碳水化合物可以预防肥胖，如精白米面、甜食甜品、碳酸饮料、油炸食品等；多摄入高纤维的碳水化合物会更有益于健康，如粗粮、豆类、蔬菜、水果、坚果等。

Answer 2

碳水化合物指的实际上就是糖类，因其通式为（CH2O）n,固称碳水化合物。我们吃的食物中基本上都含有，事实上，它也并不是发胖的原因。

Answer 3

问得有点冲突，碳水化合物不会导致发胖，是里面的热量导致发胖，糖含量高，含糖高，食用级别二氧化碳多，就是碳水化合物

Answer 4

就像雪碧，可乐