水果加盐水会破坏水果的营养吗?
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不会, 吃水果为什么要放盐?
1、去火气;
2、为水果杀菌消毒;
3、使酸甜味的水果口感更甜;(要想甜加点盐,这是味觉对比的原理)
4、使部分带细刺的水果软化刺尖防止对人体造成伤害;(例如吃菠萝一定要盐水泡)
5、地方喜好。
够完全的了吧
哈
1、去火气;
2、为水果杀菌消毒;
3、使酸甜味的水果口感更甜;(要想甜加点盐,这是味觉对比的原理)
4、使部分带细刺的水果软化刺尖防止对人体造成伤害;(例如吃菠萝一定要盐水泡)
5、地方喜好。
够完全的了吧
哈
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不会破坏营养 会破坏口感
加入盐水之后,水果的细胞就会破裂
加入盐水之后,水果的细胞就会破裂
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