Question

毒蛇的胆能吃吗？

Answer 1

　　可以吃.最好别生吃
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但因生蛇胆中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。
性凉,味苦微甘；

　　具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老；
　　治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮；
　　65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。

Answer 2

　不只是毒蛇的，无毒蛇的也不能直接吃！

　　严重后果：生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受损。