Question

路边养蜂人买的蜂蜜，不知是真假？

Answer 1

基本判定：

1. 从色泽和汽泡来看：色泽呈现一个正常，但是汽泡和瓶子周边留下的结体来看好像有点问题

2. 从你所提供图片的浓度来看：浓度偏低，但不知道你现在所处的地域与实际温度不能做出一个准确的判断.如果温度超过26度，那么是有可能呈现为此类浓度的。但是表层好像又有明显的一层水状物质，分层也比较明显。

   从以上两个观点得出结论：你的蜂蜜多少有掺假成分。

鉴定方法：

1. 手捏法：将结晶状蜂蜜挑少量放于两指之间，通过揉捏蜂蜜去感受其柔软程度，看是否有明显的颗粒状物体。注：真蜂蜜结晶状态下，用手捏会出现细小颗粒状物体，但很快会被皮肤吸收。

2. 冰冻法：将你的蜂蜜放入冰箱冷藏室，放置3天3夜左右。取出后打开瓶盖，如果出现表层结冰状态。那么就说明你的蜂蜜已经被掺水。如果只是结晶，且能挑起（具体呈现视蜂蜜浓度而言，浓度越高越难被挑起），那么说明您的蜂蜜可能没问题。

3. 因为只是出于一张图片做出的一个基本判定，所以如果想要了解更多可以通过名字后五位“哈吗呢蜂蜜”找到我们。可以进行一个更多的交流，如果有这方面的需要也可以找我们的。

   给你看看我的油菜花蜜分别下15-20度和26度左右的一个相片

   承诺：30天包退，好蜂蜜就是这样任性！

26度左右状态

15-20度状态

追问

多谢，我第一次买的50一斤，这次买的30一斤，我自己都觉的是假的，但只要不是人工用糖熬制我也算放心，因为死吗不会吃坏人，不会血糖升高

追答

你最好先做一个基本判定再说，一般来说。就算是掺假蜜也不会吃死人的，这一点可以放心。从你购买的数量来看，你也应该是一个有经验的人了。其它的就不需要我过多解释了。

如果有实质性的帮助，希望可以推荐+采纳哦。

Answer 2

都是不懂蜂蜜的，蜂蜜每次颜色都不一样，更何况花种也不一样，结晶基本也不一样，所以别把一种花种蜂蜜去鉴别另一种花种蜜

Answer 3

路边的一般都是假的

Answer 4

尝尝鲜！用手试试！

Answer 5

一般都是假的

追问

假的是糖熬制的，还是兑水了