Question

鸡叉骨的做法大全

鸡叉骨的做法大全

Answer 1

鸡叉骨的具体制作步骤如下：

用料：鸡叉骨500克、葱20克、姜10、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、味精0.2匙、料酒0.5匙、黑胡椒粉0.5匙、五香粉0.3匙、炸鸡粉1袋。

1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用

2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜

3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味

4、倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可

5、拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制

6、炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟

7、香喷喷的香辣鸡叉骨可以出锅喽

8、鸡叉骨摆入盘中搭配番茄沙司吃。

Answer 2

材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量
1.将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分
2.加入生抽、料酒、盐拌匀
3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右
4.锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了
5.将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了
6.将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出
7.转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出
8.用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用

Answer 3

煎炒烹炸蒸煮炖烤，想怎么搞，都可以的。
只要做熟了，都好吃。
随意试试，味道或许更好。