Question

炖骨头汤用什么锅

炖骨头汤用什么锅

Answer 1

熬骨头汤可以用电压力锅，炖的最烂，时间短，也可以用铁锅慢炖，就是时间长些，还有一种最好的就是农村里面的用柴火锅煮的汤也很好
骨头汤虽然味道鲜美，但是含油脂多，容易使人发胖，尽量少喝，还是以啃骨头为主更有营养。

Answer 2

山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵;话不在多,回答正确则行.熬骨头汤,当然是普通的锅好,沙锅更好.大火煮熟,文火慢熬(汤要不停的沸腾,关键之所在).这样的汤才好,熬好后你会看见汤是白色的,而且汤的表面只有很少的油珠,这样的汤浓香又有营养.高压锅是达不到传统美食的要求的.

Answer 3

煲汤首选的器皿是沙锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。

Answer 4

用砂锅不过现在砂锅假的很多，注意选择。
砂锅之所也好吃，是食物受热均匀。

Answer 5

最好是砂锅。