Question

薯片是什么

Answer 1

油炸马铃薯片是当今流行很广的一种方便食品，销售量很大。生产油炸马铃薯片有两种加工方法，一种是直接把马铃薯切片后油炸，常称为油炸鲜马铃薯片；工艺流程：原料→选剔→洗涤→切片→热烫→烘干或晒干→油炸→出锅冷却→包装→成品。另一种是采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料，采用复合工艺加工生产，在产品的形状、品种、规格、尤其是产品的口味、风味的调治、薯片含油量的控制等方面有较大灵活性。

全国马铃薯片产能约为13万吨，切片型马铃薯片有百事、上好佳、亲亲、百宜等三十余家企业生产，年产能11万吨；复合型马铃薯片有百事、达利、海德等企业生产，年产能2万余吨。

Answer 2

Answer 3

薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。

Answer 4

薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食.制作方法是把马铃薯切为薄片,然後炸或烤至脆口并加以调味即可.除了最简单地以盐来调味外,市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味.薯片是英语国家零食市场重要一部份.

Answer 5

土豆切片后油炸食物