Question

饼卷土豆丝怎么做如何做好吃

Answer 1

主料

小麦粉300克    土豆2个    

胡萝卜1根    

辅料

蒜、生菜    

家常饼卷土豆丝的做法步骤

1. 在和面之前加一个鸡蛋，用少量盐溶解于35度温水，

2. 每一块儿面皮涂抹少许植物油、葱花后卷起，然后压扁做成坯子

3. 平底锅热后加少量植物油，面饼放入锅中，待一面金黄时再翻另一面

4. 土豆丝怎么炒我就不说了哈，面饼上摆几棵叶子较大的生菜，然后加出锅的土豆丝

5. 再然后卷起，接下来…… 嘿嘿

Answer 2

土豆丝卷饼的做法步骤
土豆丝卷饼的做法图解11. 面粉加入热水和成絮状
土豆丝卷饼的做法图解22. 再加入冷水和成面团，面团尽量软一点，盖好保鲜膜静置20分钟
土豆丝卷饼的做法图解33. 把醒好的面团揉光滑
土豆丝卷饼的做法图解44. 分成较大的块由于面饼比较软需要加入多一些好面粉按压成饼
土豆丝卷饼的做法图解55. 取一个面饼上面均匀的涂抹食用油，把另一个面饼摞上去将两个面饼边缘压实避免擀的时候错位。
土豆丝卷饼的做法图解66. 用擀面杖擀成薄饼（不用太薄）
土豆丝卷饼的做法图解77. 电饼铛预热，均匀的涂抹食用油，放入面饼盖好盖子烙1-2分钟（根据面饼厚度选择）
土豆丝卷饼的做法图解88. 烙好的面饼
土豆丝卷饼的做法图解99. 将面饼揭开得到两张饼，取一张饼均匀的刷上酱（甜面酱，肉酱，鸡蛋酱均匀）
土豆丝卷饼的做法图解1010. 土豆用刨丝器刨成细丝
土豆丝卷饼的做法图解1111. 锅中烧水，水热加入一匙盐一匙油煮至土豆丝七八成熟即可
土豆丝卷饼的做法图解1212. 过冷水，加入葱花，酱油，醋，盐，香油搅拌均匀
土豆丝卷饼的做法图解1313. 将土豆丝放在面饼上
土豆丝卷饼的做法图解1414. 从一端卷起卷成筒状
土豆丝卷饼的做法图解1515. 吃的时候方便可以从中间切开也可以不切，最好用食品保鲜袋装上，既干净又不担心流汤好吃方便