Question

炒芹菜怎么做好吃，熟牛肉炒芹菜的家常做法

Answer 1

• 主料

• 熟牛肉

  300g

• 芹菜

  300g

• 辅料

• 生姜

  1块

• 青椒

  1个

• 小红椒

  2个

• 蒜瓣

  3个

• 米酒

  适量

• 食盐

  适量

• 食油

  适量

• 生抽

  适量

• 大蒜

  1根

• 步骤

• 1.将熟牛肉切片，生姜切丝

• 2.大蒜、芹菜切段，辣椒切小块

• 3.蒜瓣、红椒切末

• 4.锅放油，烧至八成热

• 5.将切好的辣椒、芹菜、大蒜下锅翻炒，放入少许食盐

• 6.大火炒至五成熟，起锅，装盘备用

• 7.锅内放油烧热，下熟牛肉、姜丝、蒜末翻炒，放入适量米酒去腥，放少许食盐、生抽提味

• 8.放入炒好的芹菜继续翻炒几下

• 9.起锅，装盘

Answer 2

芹菜切段，牛肉切片，先炒牛肉，后放芹菜，炒熟调味出锅就可以

Answer 3