泡椒炒猪肝怎么炒好吃
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详细步骤
1、猪肝洗净，切片。
2、加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
3、老姜、大蒜切小粒。
4、青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
5、炒锅加油烧热，下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
6、加入猪肝，迅速翻炒后起锅。
7、余油中加入青椒、大葱。
8、炒几下后加入猪肝，快速翻炒后关火起锅。
1、猪肝洗净，切片。
2、加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
3、老姜、大蒜切小粒。
4、青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
5、炒锅加油烧热，下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
6、加入猪肝，迅速翻炒后起锅。
7、余油中加入青椒、大葱。
8、炒几下后加入猪肝，快速翻炒后关火起锅。
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