可以拉丝的芝士年糕怎么做如何
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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芝士控～芝士年糕自己做比购买的实惠并且芝士足足的！！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
糯米粉150g 粘米粉50g
马苏里拉芝士碎适量 水适量
可以拉丝的芝士年糕的做法步骤
1. 诶，我没有拍步骤。
步骤很简单。
首先两种粉混合加水变成不粘手的面团。
然后用擀面杖擀开，变成长方形面饼。
然后像包寿司一样，放一排芝士碎，卷起来。
2. 然后卷起来呈圆柱形，切成一个个
然后搓圆(手残党研究出来的包馅小窍门)
然后上蒸锅蒸
3. 这样子有点微微透明看得到嫩黄芝士的就是熟了哟。
我蒸得有点久有点爆汁儿了
4. 圆的明显比方形的美观哈，一定要注意蒸的时间，不然就会爆炸啦像这样
5. 拉丝拉丝拉丝！！！！芝士的淡淡咸味和奶香真是太棒了！！！用来做芝士火锅等后期加工都可以哟
6. 哈哈哈哈哈希望大家做得更好～
小贴士
糯米粉跟粘米粉是比例3:1。看个人需要做多大的量。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
糯米粉150g 粘米粉50g
马苏里拉芝士碎适量 水适量
可以拉丝的芝士年糕的做法步骤
1. 诶，我没有拍步骤。
步骤很简单。
首先两种粉混合加水变成不粘手的面团。
然后用擀面杖擀开，变成长方形面饼。
然后像包寿司一样，放一排芝士碎，卷起来。
2. 然后卷起来呈圆柱形，切成一个个
然后搓圆(手残党研究出来的包馅小窍门)
然后上蒸锅蒸
3. 这样子有点微微透明看得到嫩黄芝士的就是熟了哟。
我蒸得有点久有点爆汁儿了
4. 圆的明显比方形的美观哈，一定要注意蒸的时间，不然就会爆炸啦像这样
5. 拉丝拉丝拉丝！！！！芝士的淡淡咸味和奶香真是太棒了！！！用来做芝士火锅等后期加工都可以哟
6. 哈哈哈哈哈希望大家做得更好～
小贴士
糯米粉跟粘米粉是比例3:1。看个人需要做多大的量。
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拉丝年糕的做法
用料
年糕适量 芝士片适量 砂糖适量 黄油适量
拉丝年糕的做法
1、年糕切片，两片为一组。
2、芝士片切成和年糕一样大小，夹在年糕片中间。
3、刷一层黄油
4、放进烤箱或电饼铛，180度烤5-10分钟左右
6、表明成脆脆的状态即可。
7、撒上一些砂糖，就可以吃了
用料
年糕适量 芝士片适量 砂糖适量 黄油适量
拉丝年糕的做法
1、年糕切片，两片为一组。
2、芝士片切成和年糕一样大小，夹在年糕片中间。
3、刷一层黄油
4、放进烤箱或电饼铛，180度烤5-10分钟左右
6、表明成脆脆的状态即可。
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