最简单的蒸蛋(鸡蛋羹)怎么做
2018-01-12
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用料
鸡蛋 3个
水 适量
盐 一茶匙
香油(可选)
酱油(可选)
【蛋蛋去哪儿了】最简单的蒸蛋(鸡蛋羹)的做法
鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打,加水混合均匀。
鸡蛋液过筛一遍,放入小碗里,盖保鲜膜,蒸锅中火蒸10分钟左右。
出锅后按照个人口味加香油或者酱油。
小贴士
鸡蛋液里如果放冷开水的话,蒸蛋会格外的细腻嫩滑,没有气泡。
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蒸鸡蛋的正确方法你掌握了吗?学我这么做,蒸出嫩滑美味的鸡蛋羹其实很简单~
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简单美味的鸡蛋羹这样做好吃
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鸡蛋羹做法
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