最简单的蒸蛋(鸡蛋羹)怎么做

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匿名用户

2018-01-12
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用料  

鸡蛋    3个    

水    适量    

盐    一茶匙    

香油(可选)    

酱油(可选)    

【蛋蛋去哪儿了】最简单的蒸蛋(鸡蛋羹)的做法  

  • 鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打,加水混合均匀。

  • 鸡蛋液过筛一遍,放入小碗里,盖保鲜膜,蒸锅中火蒸10分钟左右。

  • 出锅后按照个人口味加香油或者酱油。

  • 小贴士

    鸡蛋液里如果放冷开水的话,蒸蛋会格外的细腻嫩滑,没有气泡。

买家之星厨房
2021-03-11
知道答主
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蒸鸡蛋的正确方法你掌握了吗?学我这么做,蒸出嫩滑美味的鸡蛋羹其实很简单~

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ok未来可期ok
2020-10-08 · TA获得超过5224个赞
知道小有建树答主
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简单美味的鸡蛋羹这样做好吃

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和山食客
2021-03-11
知道答主
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在家做最简单的水蒸蛋从未失手

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lune弯弯
2020-10-08 · TA获得超过7094个赞
知道答主
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鸡蛋羹做法

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