你知道鱼豆腐怎么做吗？
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1.豆腐切片
2.鸡蛋打散，放入少许盐
3.将豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液
4.锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄
5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐
6.然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味
7.最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅
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教你鱼豆腐简单又美味的做法
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鱼豆腐怎么做？鱼肉切小块，加入葱姜料酒，生抽食用油，两个鸡蛋，盐胡椒粉，两勺淀粉，搅拌从泥，下油锅煎制即可。
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