饭后是否适合吃水果？
饭后不适合马上吃水果。在餐后马上进食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果（水果食品），这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化（消化食品）液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在华氏104度高温之下腐败。其他饭后不宜马上吃的还有：
1、不急于饮茶。茶叶中的大量单宁酸能使食物中蛋白质变成不易消化的物质，影响铁的吸收；此外，茶水还会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。所以饭后1小时内最好不要饮茶。
2、不急于刷牙。在牙冠的表面有一层釉质叫珐琅质。在进食酸性食物或果汁后，会使珐琅质晶体变得松弛，如果此时立即刷牙，将会把珐琅质晶体轻易刷去，久而久之，牙齿就容易受到损害。因此，饭后漱口即可，至少要等上1-2小时才宜刷牙。
3、不急于散步。饭后胃处于充盈状态，即使是很轻微的运动也会使胃受到震动，增加胃肠负担，影响消化功能。饭后大量血液集中到消化道，大脑供血相对减少而出现昏昏欲睡的感觉，此时散步，易出意外；对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。所以饭后宜静坐30分钟再活动。
4、不急于洗澡。如果饭后急于洗澡，周身的皮肤和肌肉血管扩张，血流量加大，就会使供给胃肠等消化器官的血液减少，从而影响消化吸收，所以饭后应先休息1-2个小时后再洗澡。
注意事项：
1、不可用水果代替正餐。人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85％以上，蛋白质含量却不足1％，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。
2、吃水果忌不漱口。有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
参考资料来源：人民网-饭后不能吃水果？饭后7个“不急”
参考资料来源：人民网-饭后立即吃水果容易消化不良 教你如何正确吃水果
