不用烤箱怎么做面包?
我第一次做面包用的,可是电饭煲啊!
想知道过程百度一搜视频点开看个十几分钟,自己再动手尝试一下,那么你想要的东西都出来啦。
就现在的情况,我家可没那条件买烤箱,再说面包也是十天半个月吃不到一次的,在我们那儿这算不算正餐。第一次做面包,完全是出于好奇,看见网上有哪些关于做面包的教程就开始尝试。
没有打蛋器我用的是筷子,没有纯牛奶,我用的是伊利,没有奶油我干脆就不加,最后一点事啊,没有烤箱,我用的是电饭锅。无论是从形状还是口感上,电饭锅做出来的面包肯定不及烤箱,但最起码是可以做。
两个鸡蛋,一杯牛奶,多少克的奶油外加少许的面粉和一个电饭锅。具体的步骤可以百度上搜索,反正面包的液体,全部都准备就绪,之后倒入饭锅中,按一下蒸煮,差不多四五十分钟就ok啦。
把拌好的液体倒入饭锅之前,记得放一张油纸,这样面包好了之后容易从锅中脱落。如果配料齐全,做出来味道还可以。
2018-09-14 广告
可以直接用家里面煮饭用的电饭锅来做面包。
配料有面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、油等
先拿出几个鸡蛋打破,然后将蛋黄和蛋清给分离开来。先处理鸡蛋清,用筷子直接搅拌鸡蛋清,按照一个方面来搅拌,然后放入一点点盐和少量的白糖,白糖要根据自己的口味来判断份量。等全部加入之后再继续进行搅拌,一直到鸡蛋清呈现那种像蛋糕上面的奶昔一样的形状就可以了。
之后处理蛋黄的部分,在蛋黄里面加入一点点白糖还有足够的面粉,面粉的份量根据鸡蛋的个数来判断,还有牛奶适量,大概一个鸡蛋需要大半勺的面粉和一勺多的牛奶,按照大约3:2:5的比例来调配。
之后再倒入已经搅拌成奶昔状的鸡蛋清,然后用勺子将之拌匀,不能够像搅拌鸡蛋清那样搅拌,大概将里面所含有的各种配料拌匀就可以了。之后就可以用电饭煲来蒸了。
在蒸之前放入一点点油到锅里面,等锅烧热之后倒入搅拌好的配料之后按下煮饭的按钮,之后就可以慢慢等待了,在按钮跳到保温的时候在按一次煮饭,之后就彻底做好了。一份香喷喷的面包就完成了,可以根据自己的喜好来切成不同的造型,味道会非常棒,而且家里面自己制作的会更加营养、健康、卫生。
手撕面包,松松软软特别好吃
不用烤箱做的面包,做好我一个人吃了一半,太好吃了!
蒸面包