Question

咖喱树上的果实可以吃吗？

Answer 1

作为植物的咖喱树，虽然它的叶片可用于烹调，但并不是我们传统意义上所指的咖喱，咖喱树高约1-2公尺，对生。奇数羽状复叶，小叶椭圆状歪长卵形，先端钝，叶缘细齿状或细缺刻状，具强烈咖喱辛香味。春夏季开化，小花上百朵聚生枝顶，白色。叶片可当调味菜，印度、马来西亚常利用。生性强健，枝叶四季翠绿，适于庭植、盆栽或药用。

Answer 2

**咖喱树上的果实可以吃**。不过，咖喱树的果实有种子，味道苦，不能吃多。

Answer 3

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。，印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。
　　一般说法在南印度，curry是一被英语化的拼法，在南印Tamil Nadu省CURRY则被拼为KARRI，由肉汁或酱汁且多搭配米饭或是面包的一种主食。亦有另一说法，此字在十四世纪古英文就已存在于烹调文献中，被拼为CURY，是源自于法语 cuire (意译为煮)。