Question

奶牛的体格大小与产奶量有什么关系？

Answer 1

牛的体格大小即体型大小，通常是以体重、体高或胸围来表示，它们与生产性能之间究竟有多大关系，一直是育种工作者所关心的问题。一般认为体格较大的奶牛，产奶量也高，因此在实践中也是选择那些体格较高大的奶牛。如美国的荷斯坦牛的体格较大，产奶量也高；欧洲大多数国家的荷斯坦牛体格较小，产奶量相对较低。我国的黑白花奶牛，年平均产奶量达到万千克以上的成年母牛的体高平均为135.9厘米，比平均体高133厘米高2.97厘米。

体重与产奶量也有关系。一般认为，4%乳脂校正奶量随体重增加而上升，体重低于500千克的牛，其产奶量低于较重的同龄牛（见下图）。但母牛体重大到一定程度，产奶量不但不随体重上升，反而下降。体重增加饲料费用也增加，因维持需要增加。

体重与产奶量的关系