Question

高中生物有关酶的问题

加些许蛋白酶是不可能的，只能加1分子，蛋白酶分解蛋白质，而蛋白酶本质就是蛋白质，所以蛋白酶本身无法共存，偶问老师，老师说我瞎想，不给我讲，都说做学问要严谨，我好不容易认真起来，又泼我冷水……

Answer 1

蛋白酶是有针对性的，不是一种蛋白酶能分解所有的蛋白质

追问

那人一天吃好多东西，有好多种蛋白质，这样说，人的胃里应该有N种蛋白酶了？？？

追答

对啊

追问

那胃蛋白酶你怎么解释？

追答

水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式，可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。

中文名称：蛋白酶 英文名称：protease;proteinase 其他名称：蛋白水解酶(proteolytic enzyme) 定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号：EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号：EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.23.-)等。
胃蛋白酶(英文名称:Pepsin)是一种消化性蛋白酶（注意是*一种*）

Answer 2

你就是虾想

Answer 3

蛋白质有很多种 能水解蛋白酶的酶又是另外一种蛋白酶

Answer 4

记住，酶的两个性质：专一行；高效性。酶的种类很多很多，一种蛋白酶只能分解一种蛋白质，而一种蛋白酶不能分解自己的原因就是自己本身的蛋白种类不是分解的对象，因此不能分解自己！归跟结底，就是蛋白质种类不一样。希望可以帮到你。

Answer 5

这个问题我高中时都没想过。那个老师肯定不是优秀的老师。你就死死的追着她问。保持这种勤于思考的精神。不要因为别人的冷漠就气馁。

Answer 6

呵呵……打个比方，老虎要吃肉，它本身就是肉身，难道它要吃自己？或者说它讨吃同伴？