水煮鱼该怎么煮才好吃。
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第一、盐在鱼片快熟时放，最好是把其他的调味料(如鸡精或者干贝素)也加进去后，尝一下，直接就能试出来口味了，适当调整就行了。
第二、油是最后放的，把做好的鱼片盛在碗里后，在锅里下少许油烧热，把葱丝、红椒段、姜片、花椒、及自己喜欢的调味料洒在鱼片上，再淋上适量的热油就成了。那样的话，鱼片就水水的了。而且也没那么腻。
第二、油是最后放的，把做好的鱼片盛在碗里后，在锅里下少许油烧热，把葱丝、红椒段、姜片、花椒、及自己喜欢的调味料洒在鱼片上，再淋上适量的热油就成了。那样的话，鱼片就水水的了。而且也没那么腻。
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鱼切片，骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制，加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开，加入鱼片鱼骨即可。
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水煮鱼的做法，鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香
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吃水煮鱼我最喜欢连吃肉再喝汤.真爽
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水煮鱼这样做又嫩又滑
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