Question

听说腊肉吃多了致癌是真的吗？

Answer 1

腊肉吃多了会致癌的，这是真的，首先腊肉是腌制的食品，含有很多的物质和添加剂，腊肉本身一点营养都没有，而且腊肉都是经过晾晒制成的，而且在晾晒过程中很多飞虫都爬过的，人吃到肚子里是绝对不健康的，长期食用肯定会致癌的。

Answer 2

腊肉吃多了是真的会致癌的。因为腊肉腌制是用盐、少量的亚硝酸钠或硝酸钠和一些配料去风干的。这些食物里亚硝酸盐含量超标，经常食用会在体内产生亚硝胺的，这物质长期存在体内是很大几率致癌的物质，少吃点吧。

Answer 3

是的。毕竟之所以称之为腊肉，其盐含量超级高，而且经过风吹日晒，亚硝酸含量过高，容易导致癌症的发生。建议老年人少吃，儿童不要吃。

Answer 4

腊肉吃多了有可能致癌，现代科学研究证明，黄曲霉是公认的致癌物。腊肉长期放置，上面生长了很多霉菌，包括黄曲霉，如果在加工过程中没有洗干净，人吃下过多的黄曲霉菌就有可能致癌。因此，要尽量不吃或者少吃腊肉，不要贪一时口欲，吃过多的腊肉，不利于人体健康。

Answer 5

是的，腊肉吃多了致癌，因为腊肉是经过腌制的肉腌制食物当中，如果没有腌制的好，就容易存在的亚硝酸盐，长期的摄入亚硝酸盐肯定是容易致癌的