Question

腊肉吃多了容易致癌吗？

Answer 1

腊肉吃多了会致癌。
腊肉熏制中最可能出现的苯并芘会诱发基因变异和致癌，这已是科学定论了。
因此在熏制工艺中，一定要注意苯并芘导致的食物污染。
发烟温度严格控制在300℃以下，可以显着减少熏制食品中的苯并芘污染

Answer 2

烟熏是致癌的，腌制的亚硝酸盐致癌，都致癌，你经常吃也就差不多了，偶尔尝尝没事。

Answer 3

熏烤的食品要少吃，适可而止！希望我的回答能够帮到你，望采纳，谢谢！