饺子馅做法大全肉馅

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小熊玩科技gj
高能答主

2020-10-01 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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准备材料:猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水(肉馅用)10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺

一、猪肉剁成肉馅,如下图所示:

二、芹菜摘洗干净,切段,锅中水开后焯水3分钟,如下图所示:

三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分,再加入芹菜末,葱末,花椒粉,鸡粉,生抽,蚝油,盐和植物油,如下图所示:

四、面粉加入适量清水揉成面团,醒20分钟,如下图所示:

五、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲,如下图所示:

六、面团分成若干小剂子,分别擀成饺子皮,中间放上肉馅包成饺子,如下图所示:

七、锅中烧水,水开后下入饺子,点水三次后煮熟即可,如下图所示:

八、捞出装盘即可食用,如下图所示:

日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-10-01 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
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饺子肉馅怎么做?准备葱姜八角加热水泡出汁,用绞肉机把猪肉搅碎,加入葱花鸡蛋,生抽蚝油盐胡椒粉,香油搅拌均匀。

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日照赶海找铁哥
2020-10-01 · TA获得超过10.2万个赞
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饺子肉馅怎么做?先制作葱姜水,葱姜八角花椒用开水泡一下,绞肉机里边把猪肉搅碎,加入葱花鸡蛋生葱蚝油盐胡椒粉香油,姜水少量多入,搅拌均匀即可。

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美食林哥
2020-10-01 · TA获得超过2.3万个赞
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饺子这么好吃原来是因为饺子馅加了葱姜蒜大料泡的水!

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静儿爱吃
2020-10-01 · TA获得超过1.9万个赞
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普通的食材做高大上美食

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