Question

辣白菜怎么做?

Answer 1

辣白菜怎么做

食材

大白菜 800g

白萝卜 50g

洋葱 50g

苹果 30g

梨 30g

盐 50g

蟹子酱 30g

细辣椒面 30g

糯米粉 50g

大葱 30g

白糖 30g

姜 20g

大蒜 30g

韩式辣椒酱 30g

韩国糖稀 20g

方法/步骤

1

准备好一个无油干净的盆，加入50克盐。



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2

大白菜切成六等份。



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3

把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水，放入大白菜。

4

可在上面压上一个重物，腌制8-10个小时。

5

腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。

6

糯米粉加入清水调开。



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7

锅中加入适量的清水，倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。

8

准备好调料食材。

9

苹果，梨去皮切块和姜，大蒜，洋葱一起放入搅拌机。



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10

然后搅拌成泥。



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11

白萝卜切丝，大葱切段。

把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中。

再加入白糖。



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加入白萝卜，大葱和搅拌好的混合泥。

加入蟹子酱。



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加入韩国辣酱。

加入韩国糖稀。

全部搅拌均匀成为辣椒糊。



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然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。

所有的白菜都要抹好抹均匀。



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把辣白菜放入保鲜盒中密封，入冰箱冷藏3-5天后即可食用。

Answer 2

初学者都能学会的辣白菜做法，再来份辣白菜炒五花，夏天就这样吃

Answer 3

零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁

Answer 4

韩式辣白菜怎么做？

Answer 5

辣白菜怎么做？把白菜萝卜切片切碎，加入盐搅拌后腌制五小时，然后调制料汁，倒入白菜中搅拌均匀。