Question

哺乳期葱姜蒜能吃吗

Answer 1

宝妈在哺乳期间适量吃一些葱、姜、蒜是可以的，因为宝妈的在哺乳期间体力消耗比较大，需要给宝宝提供丰富的营养，为了保证有营养的食物摄入，宝妈吃些葱、姜、蒜能提高食欲，这样能保证正常饮食，能摄入多一些营养。
给宝宝哺乳期间，宝妈的饮食不能过于随意，有一些食物不能吃，因为吃了之后会影响到乳汁的质量，特别是一些刺激性的食物是禁忌。但是人们炒菜时会放一些葱姜蒜，那么，哺乳期能不能吃葱姜蒜？

宝妈在哺乳期间适量吃一些葱、姜、蒜是可以的，因为宝妈的在哺乳期间体力消耗比较大，需要给宝宝提供丰富的营养，为了保证有营养的食物摄入，宝妈吃些葱、姜、蒜能提高食欲，这样能保证正常饮食，能摄入多一些营养。当然吃葱、姜、蒜除了能增进食欲外，还有以下这些好处：

1、补充体力。葱、姜、蒜是重要的调味佐料，对于人们饮食有非常重要的作用，加入食材中烹饪可以增鲜去腥，对于哺乳期的宝妈来讲，可以让他们吃更好的食物。葱、姜、蒜还有较高的营养价值与药作价值，以于宝妈恢复体力也有帮助。

2、预防胃病。宝妈若是在夏天哺乳，这时细菌繁殖的比较快，极易因为饮食不当发生急性肠胃疾病，所以说，适当吃一些葱、姜、蒜能起到杀菌的作用，起到预防胃炎、胃溃疡等胃病的发生。

Answer 2

在哺乳期的妈妈的饮食都是有很大讲究的，大多时候她们吃的都是一些汤汤水水，而且除了盐没有任何的佐料，更不要说葱姜蒜这一类了，因此很多人抱有哺乳期不能吃葱姜蒜的想法。其实葱是可以吃的，但是要谨慎吃，主要是因为葱姜蒜的热值比较大，容易让妈妈上火，使得母乳的味道辛辣，对宝宝来说是不可取的。

哺乳期能吃葱姜蒜吗

哺乳期应谨吃葱姜蒜的原因：

葱姜蒜均属于比价温热的食材，尤其是大蒜。辛辣温燥的食物容易导致哺乳期妈妈上火，引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作，并且会通过乳汁影响婴儿，使之加重热气，容易出现便秘等症状。辣椒、韭菜、茴香、酒等都有这样的效果。而且葱姜蒜味道浓烈，会影响母乳口感，宝宝吮吸乳汁后容易躁动不安。
哺乳期正确吃葱姜蒜的方法：
作为日常的调味料，葱姜蒜可以让菜肴更开胃，但是给哺乳期妈妈的菜要少放葱姜蒜，不要让味道太浓烈。值得注意的是，妈妈最好不要在晚上吃姜，否则容易影响睡眠伤及肠道。妈妈要牢记：哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。
哺乳期能吃葱吗？
哺乳期是可以吃葱的。特别是春天里多吃葱对健康很有益。葱含有一种特殊的挥发油，油中含有葱辣素，具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。
春季常吃葱能促进消化液分泌，有助于消除胃肠积下的污垢浊气，提高食欲，健脾强身，还能降低血压、血脂、血糖，增强哺乳期妈妈的免疫力。但最好不要生吃，生吃具有一定的刺激性，会通过乳汁传递给宝宝，有可能会伤及宝宝娇嫩的肠胃。
哺乳期吃葱的做法
葱包牛肉
用料：牛肉(瘦)300克，大葱50克，植物油20克，香油3克，甜面酱4克，酱油3克，白砂糖3克，黄酒2克，味精3克，醋2克，花椒粉3克，姜3克。
制作方法
1、将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。
2、锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。
豆腐香菇炖猪蹄
材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。
做法：
1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

Answer 3

哺乳期女性可以适量进食葱姜蒜。由于哺乳期的女性体力消耗较多，并且需要为婴儿提供营养丰富的乳汁，因此，需要保证充足的营养摄入，此时产妇适当进食葱姜蒜可以增加食欲，进而保证正常进食，以获取更多营养物质。除此之外，哺乳期女性进食葱姜蒜，还有以下好处：
补充体力
葱、姜、蒜作为重要的调味料，对国人饮食有很重要的作用，加入到日常饮食中，有增鲜去腥的作用，对于哺乳期妈妈来说，有利于更好的摄入饮食。而且葱、姜、蒜的营养和药用价值较高，对哺乳期妈妈恢复体力有一定的帮助。
预防胃病
若女性哺乳期在夏季，此时细菌繁殖较快，很容易由于饮食不当导致急性胃肠疾病发生，因此，适当进食葱姜蒜，可以起到一定的杀菌作用，进而预防胃病的产生。
营养价值
葱姜蒜中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养物质，且性味较为辛温，对体寒的女性来说，有较好的治疗作用。
禁忌人群
体虚多汗者
葱有发汗解表的作用，体虚多汗的人往往都有自汗、盗汗表现，体内阳气外泄，导致体温下降，如果进食葱后，可能会加重病情，出现寒战表现。
阴虚体热者
阴虚体热者典型表现是手脚心发热、出汗，还有口干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠质量差等症状，而姜性味辛温，阴虚体热的人进食后，可能导致病情加重。
眼病患者
患有青光眼、麦粒肿等眼病患者，不适合吃大蒜，由于大蒜中的硫化物可对眼睛产生刺激，不利于疾病康复。
注意事项
不宜生吃
我国大部分地区，如山东、陕西等地都有生吃葱、姜、蒜的习惯，可以刺激食欲。但是葱、姜、蒜生品的刺激性较大，容易刺激胃肠道，进而产生不适症状。所以食用时应尽量烹熟，避免生吃。