Question

青椒肉丝怎么炒

Answer 1

你好。
首先，青椒洗净后切块备用。
其次，放适量的生粉在切好的肉丝里，把他们搅匀。
之后，锅里放油，开火，油热，倒青椒，翻炒几下。
最后把肉丝倒在锅里一起炒炒，再加些水，炒熟。
一道香喷喷的青椒炒肉出锅！
打字不易，还望采纳，谢谢。

追答

对了，记得加些盐

Answer 2

吃起来的口感也要好一点，等拍完里脊肉后，接着把里脊肉切成肉丝，但在切肉丝的时候，我们要注意，要顺着里脊肉的纹路来切，因为这样的切猪肉方法，对于猪肉的口感，也能提高一点的
并且也能避免肉丝被炒的太老，或太柴了，等里脊肉切好后，就将切好的肉丝，放到干净的空碗里，并加入适量的料酒，适量的盐，适量的淀粉，适量的清水，并用手抓均匀了，然后放到一边腌制15分钟左右

这