黄豆焖猪蹄怎样做比较好吃?

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于是忘了季节

2021-09-25 · TA获得超过1653个赞
知道大有可为答主
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满满的胶原蛋白、相信很多人都会喜欢的一道菜!

黄豆焖猪蹄的做法

步骤step

1

提前一天泡好黄豆、

步骤step

2

猪蹄洗干净、去掉上面的猪毛、

步骤step

3

然后冷水下锅、水没过猪蹄、待水开、猪蹄中的血就会变成杂质浮出来、

步骤step

4

再次用温水清洗干净、

步骤step

5

把洗净的猪蹄和泡好黄豆倒入炖锅中、再加上白开水、水没过猪蹄即可、然后再放入盐、胡椒、味精、干辣椒、老抽和卤料、焖煮2个小时、就完成了!

黄豆焖猪蹄的成品图

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧

技巧tips

焖煮的过程中可以适当的搅一搅、翻动翻动以防粘锅、如果觉得汤汁被吸干了也可以适量的再加些水进去、

三米粥铺
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本回答由三米粥铺提供
食光记
2020-12-18 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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胶原蛋白来啦~2分钟,miu教你做一锅糯香且酥烂入味的黄豆焖猪蹄

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淘淘赶海呀
2020-12-18 · TA获得超过1.8万个赞
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黄豆焖猪蹄怎么做?把猪蹄清洗干净过水捞出,加入葱姜蒜料酒去腥,倒入砂锅加入豆瓣酱,黄豆,调料炖。

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耿铌yd
2020-12-18 · TA获得超过8.1万个赞
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黄豆焖猪蹄,满满的胶原蛋白,养胃又美容

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左岸美食记20220505
2020-12-18 · TA获得超过1.4万个赞
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黄豆焖猪蹄

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