Question

面条有黑点还能吃吗

Answer 1

是，不能。

面条是经过特殊工艺处理过的，水分含量极低，在保质期内不易变质，所以一般不含防腐剂，因此面条上潮发霉后就产生了变质反应，不能食用。

引起面条发霉的霉菌有很多种，最为关键的是黄曲霉素，黄曲霉素耐高温，一般要200以上的高温才能将其杀灭，就算是将发霉的面条高温煮熟了黄曲霉素依然存在，所以不建议将发霉的面条煮熟后食用。

扩展资料：

注意事项：

挂面并非越白越好。增白剂是一种化学添加剂，适量添加在面粉中可以改善挂面色泽、抑制微生物滋生，但过量添加会破坏面粉中的营养成分。长期食用增白剂超标的面食，会造成人体维生素缺乏，危害身体健康。

挂面的包装分为纸装、塑料袋装、盒装等。挂面应存放在易于通风、干燥、清洁、无异味的地方，不要同易污染的物品混存。

煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个涨发过程，要吸收一些水分。

参考资料来源：百度百科-面条

Answer 2

强烈建议不要在吃了，黑点可能是霉变导致的。

Answer 3

面条有黑点是不能吃的。面条有黑点证明面条已经开始变质，有细菌感染，发生了霉变，所以不能吃了。

Answer 4

面条有黑点，证明已经发霉了，所以千万不要吃了，对自己身体健康不好，最轻就是吃坏肚子，更可怕的是有癌变的可能

Answer 5

面条有黑点就不能吃了，另弄些面条，吃的食物比徐干净，不然肯多病，所以只要看见不干清，坚决不要吃。