Question

淮山怎么做好吃?

Answer 1

淮山做成酱汁淮山好吃，具体制作步骤如下：
1、淮山去皮。
2、改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下，沥干水分待用。
3、酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过一下油，但是家庭制作的话，还是过水比较好。
4、爆锅，加入半勺剁椒，翻炒一下。
5、放入淮山。
6、调入三分之一匙的盐，加入多半勺蚝油、1/4勺老抽，翻炒一下。
7、装盘，撒一点葱花就可以食用了。