Question

白菜丝怎么炒好吃

Answer 1

白菜丝怎么炒好吃
白菜怎么炒好吃用料

大白菜五百克，鲜香菇一百克，猪里脊肉一百五十克，胡萝卜五十克，盐、生抽、油、生粉等调味料适量。

白菜怎么炒好吃做法步骤

1、把准备好的材料全部用清水清冼干净，再切成细丝的样子，然后取出猪里脊肉丝放在碗中加入油、生粉以及盐进行腌制，腌制时间必须超过二十分钟。

2、把锅中放入食用油，加热后把猪里脊肉丝放入进行滑炒，等肉丝变色以后取出。接下来要重新放油舞加热，等油温升高后再把胡萝卜丝放进去炒制。

3、等胡萝卜丝炒软以后再把切好的大白菜丝，炒匀等大白菜也变软以后才可以加入鲜香菇丝，进行炒制。炒到五成熟以后可以加入食用盐调味。

4、接下来加入生抽，继续炒制，这里需要加入少量的清水，然后盖了锅盖进么煮制，大约过十来分钟里面的白菜就会变得软烂，口感也会特别诱人，这时再把炒制好的猪里脊肉丝加入到锅中，快速炒匀后出锅就可以了。

Answer 2

大白菜适量，大蒜少许，木耳少许补料。盐适量你做适量鸡精少许酱油各少许。素炒白菜丝儿到做法步骤一，大白菜尽量只选用夜景部分。卸刀片儿层状，再切丝儿大耳耳泡发后洗净也切丝儿，大蒜。还睡，剁碎。超锅加热后加入适量食用油后加入蒜末爆香，加入白菜丝儿和木耳on草纸白色。而变透明，加入米醋，酱油翻炒片刻后，集合加兰等调味儿出锅装盘，上菜比较清爽。