Question

田螺怎么清洗快速干净

Answer 1

田螺怎么洗最快最干净
1、将购买的田螺放入装有清水的盆内，戴上手套反复抓洗几次。
2、在水盆内加入适量香麻油和食用盐，可以让田螺能够更快的吐出脏东西。
3、然后浸泡30分钟，再戴上手套反复的搓洗一下。
4、最后再用清水反复清洗几次即可。
注意：为了在食用时更方便吸出田螺肉，可以用斜口钳夹掉田螺尖尖头。
2
田螺上有青苔怎样清洗
一般先将田螺要先放在清水里泡，等田螺肚子里的泥土都出来后，戴上手套抓起田螺使劲的揉搓，将粘附的青苔搓掉一些，然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗，逐一将田螺上的青苔、草屑彻底的刷干净即可。
3
田螺怎么快速挑出死的
浸泡法：
将田螺泡到水盆内，观察它会不会伸头出来，能伸头出来的是活的，不能伸头的一般是死掉的，并且死掉的田螺在水里会没有动静，还会漂浮起来。
按压法：
拿起一个田螺，用手按田螺的螺口处的盖子，按下去能弹起来是活的田螺，如果弹不起来就是死掉的田螺。
4
田螺肉怎么炒好吃
爆炒田螺肉
材料：田螺肉、葱、姜、蒜、料酒、食盐、芹菜、韭菜、小葱、淀粉糊。
1、田螺肉洗净，葱姜蒜切成末，芹菜、韭菜、小葱切段。
2、放油热锅，将姜蒜葱放入爆香。
3、有香味溢出后放入芹菜、韭菜、小葱翻炒均匀。
4、再放入田螺肉，翻炒一会，放料酒、盐调味，最后放入淀粉糊勾芡，即可出锅。
紫苏田螺肉
材料：紫苏、姜、食盐、醋、葱、蒜、干辣椒粉、料酒、鸡精、酱油。
1、将买回来的田螺肉浸泡半小时，洗净。
2、把田螺肉放入锅中焯水，然后捞出用凉水冲洗。
3、把姜和蒜切成小块，紫苏洗净切碎。
4、在锅内放油，放入田螺翻炒，倒入适量料酒、酱油、醋再翻炒一会。
5、再放入干辣椒粉、姜末、蒜末、食盐以及紫苏翻炒一会。
6、最后在出锅的时候加入适量的香葱即可。

Answer 2

第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量我没有计算过，反正加到你感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
　　第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，说明已经吐净了，准备进行下一步吧。
　　第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
　　第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。

Answer 3