Question

鸡蛋和什么一起炒好吃

Answer 1

1、准备好主料，鸡蛋和西红柿，猪油、盐、糖各适量、水淀粉，将买好的西红柿用清水洗净，然后再用沸水烫一下，并做去皮去蒂处理，然后切片待用，同时将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。把炒锅置于中火上，放猪油烧热后，再在里面倒入搅好的鸡蛋液，等蛋膨胀后再用锅铲把蛋炒散，铲出后放入碗中待用。在锅里留余油烧热，然后再下西红柿进行煸炒，放糖并再倒入蛋同炒，同时在里面加入适量盐，可以尝尝调淡，炒匀后出锅即成，这里要注意的一点的是，在蛋中加入水和淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

2、准备好西红柿，鸡蛋，葱，姜，盐，糖，鸡精，把买来的新鲜的西红柿洗干净，把准备好的葱姜洗干净后切碎，然后再把准备好的鸡蛋打散，同时把打散的鸡蛋下锅翻炒，炒好之后捞出来备用，再利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅，再放入西红柿进行翻炒，翻炒至至出汤即可在里面加入炒好的鸡蛋，并放适量盐，糖入味，最好在出锅时加入鸡精调味即可，这样炒出来的番茄炒蛋才不酸。
番茄炒蛋营养价值

1、保护心血管

番茄有保护心血管的作用，这是因为番茄中含有番茄红素，含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，适量食用对身体是非常有好处的，能减少心脏病的发作。

2、预防疾病

这是因为番茄中含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。此外，其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，有很好的抗坏血病、润肤美颜、保护血管、降低血压压、帮助消化等做用。

3、增强记忆力

番茄和鸡蛋中中含有丰富的DHA和卵磷脂等，有利于促进神经系统和身体的发育，能健脑益智，避免老年人记忆力衰退，延年益寿的作用。

4、补充蛋白质

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且还含有自然界中最优良的蛋白质，人体适量食用西红寺炒蛋，可以有效为人体补充营养物质和蛋白质。

Answer 2

西红柿炒蛋百吃不厌

Answer 3

鸡蛋炒虾仁，鸡蛋炒蒜苗，鸡蛋炒青椒，鸡蛋炒洋葱，鸡蛋炒蒜黄等等味道都特别好，很下饭。