血糖高日常饮食中,需要注意什么?
糖果、蜂蜜、巧克力、可乐、水果罐头、果汁、碳酸饮料、冰淇淋、牛奶饮料、奶油蛋糕、甜饼干、甜面包等食物摄入后容易使血糖迅速升高,要少吃或不吃。此外,烧饼、油饼、炸糕、油条、麻花、烤肉、肥肉等食物脂肪含量高,也要少吃。
主食中添加粗粮,如燕麦(最好是燕麦仁,或者厚一点的燕麦片)、藜麦(升糖值35)、杂豆类等,少吃精米精面,精米精面的升糖值很高,在80以上。长期高碳水化合物的摄入,增加患糖尿病、心血管疾病和微细血管病的风险。最让你是容易增加的是,高碳水饮食,听不懂没关系,平时见得最多的就是,主食的米饭,面条,还有糖,还有那些面粉的加工食品。
对于患者来说如果长期血糖控制不佳的话,就可能会造成糖尿病肾病,糖尿病眼病等严重的并发症,这对人们的生活质量来说都是很大的破坏。我们血糖控制不佳,最重要的是找到血糖增高的原因。限制的食物(能吃多少吃多少):所有生鲜的蔬菜(目标450克);煮熟的绿色蔬菜和黄绿色蔬菜(目标一天450克,可以包括茄子,蘑菇,藻类,甜椒,番茄,洋葱等)。远离精制糖,控制天然糖,肉类要适量,蔬菜充足多喝水,戒烟借酒迈开腿。
维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。有的人由于胃肠异常,缺乏这种内源因子,所以有胃肠道疾病的糖友,也要注意胃肠道疾病的治疗,以防加重周围神经的病变。可以早晚完全用它熬粥喝,中午用它和大米按照1:1来做米饭,坚持一段时间,对稳定血糖非常有利;除了这个以外,别的粗粮和杂豆类也要摄入。