Question

涮羊肉怎么做好吃？

Answer 1

刷羊肉最好吃的做法还是打火锅，家人朋友围坐一起，一边刷一边侃，羊肉片的滋味更加的浓郁。

Answer 2

1、备为羊肉，青蒜，萝卜。
2、羊肉改刀用清水泡洗备用。
3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。
4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。
5、另起锅，加少许的油，将辣椒，姜片，八角，桂皮下锅爆香。
6、再将焯好的羊肉下锅。
7、爆炒至羊肉，肉质收紧。
8、再加入料酒提鲜去腥。
9、再加适量的酱油提味提色。
10、再加少许的白糖。
11、汤锅加水，将炒好的羊肉下锅。
12、先中火煮羊肉二十分钟左右，再将萝卜改刀下锅同煮。
13、煮制肉熟透后，再将青蒜改刀下锅提味。
14、羊肉炖萝卜就完成了。

Answer 3

要下大雨了，一家三口躲在屋里涮羊肉，用的木炭铜锅，味道美极了羊肉一定要鲜肉，现切羊肉，现在摊点大都可以提供这样的服务，买的羊肉片

Answer 4

简单方便的家庭涮羊肉
所需器具：电火锅一个
调制小料：先用水将芝麻酱调匀，不要太稀，加入适量韭菜花及王致和大块腐乳
后，一起搅拌均匀。把香菜、小葱切碎后放置一边，另备好少量辣椒油，
可根据个人口味适量加入。
锅底：清汤即可，可加入少许海米、香菇调味。
羊肉可于超市内购买，东来顺、老马等品牌口感都不错，要选出厂日期最近的。
各大超市冷冻柜台出售的各种口味的鱼丸涮着也很好吃，大概每斤十几元。
配菜：百叶、冻豆腐、粉丝、大白菜、白罗卜、茼蒿、生菜、蘑菇、金针菇、菠菜等