Question

半干面好吃吗？

Answer 1

半干面是以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产的湿面条。主要特点是，含水量高、口感好。丰佳鸡蛋面（半干面），口感爽滑，好面加鸡蛋，好吃更营养！

目前市售面条，根据含水量差异，主要分为鲜面、半干面和挂面。

半干面又称保鲜面，是介于鲜面和挂面之间的一个品种，其含水量也介于鲜面和挂面之间，一般控制在百分之20～25之间，因此也兼具了二者新鲜口感好、保质期长的优点。

虽说三种面食各有优点，但是随着人们生活节凑和消费理念的转变，半干面的优势会更加明显，也就是说会更加适应市场的需求。从世界的面制品的市场发展趋势来看也确实如此，正在从干面向生鲜和半生面转变，半干面的销售量每年都在增加。

丰佳鸡蛋面（半干面），口感好、新鲜营养，获得了众多消费者的与经销商的青睐！

【丰佳鸡蛋面（半干面）】特点：

★严格生产

在质量上严格把关，从原料、生产再到包装，将每一个细节都做好，产品选用优质原料，保证产品新鲜、安全、健康。

★鲜香美味

丰佳鸡蛋面（半干面）口感顺滑、爽口劲道、耐煮不浑汤。

★方便快捷

丰佳鸡蛋面（半干面）煮起来非常的方便快捷，两到三分钟煮制就可以成为一顿美味的面条。

河北丰佳食品有限公司坐落在河北省邢台市隆尧县境内，是华北小麦重点生产基地，其属冬小麦生长时间长、麦粒饱满、营养丰富、麦香浓郁，是生产面食资源选择的佳地。

丰佳食品现有产品有：原味系列-鲜拉面、刀削面、鸡蛋面，粗粮系列-荞麦面、绿豆面，蔬菜系列-菠菜面、五彩果蔬面等，火锅面系列-火锅三色面、火锅菠菜面、火锅鲜拉面，料包系列、汤包系列（待生产）；其它产品-方便面、非油炸、粉丝、土豆粉等。产品具有美味、方便、安全、营养的特点，品质出众，广受消费者好评。欢迎广大客户、朋友莅临参观、指导，洽谈合作事宜！

Answer 2

半干面不就是武汉的热干面吗，武汉的热干面还是蛮好吃的，面其实就那样，有什么好吃不好吃的，主要是拌料，拌料做的好就好吃，没有拌料的面叫单面，现在没人吃了，我们小时候吃过，贰两单面9分钱，那时觉得很好吃，现在吃什么也不觉得好吃。

Answer 3

好吃，1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法2趁热拌匀，撒上少许葱花即可。