钙片不能乱吃,怎样科学吃钙片?
钙片与水果和蔬菜一起服用是很好的,因为水果和蔬菜中的维生素 c 有助于钙的利用。但大多数含草酸、植酸的蔬菜,如菠菜中的草酸、核桃中的草酸、单宁酸和茶叶中的单宁、大豆制品中的植酸,都可以与钙难溶性化合物结合,减少钙的吸收,对促进钙的吸收起着重要作用,可以直接服用,也可以通过日光照射补充。研究钙代谢在人体中的生理作用的科学家说,一天中获取钙的最佳时间是睡觉前。
因此,睡前吃牛奶或其他补钙剂是一天中钙、铁、锌的最佳时间,不能同时补充,因为人体在吸收钙、锌和铁的血浆过程中,都使用同样的载体鸡蛋。不同种类的离子对载体蛋白具有不同的“竞争力”,如果把它们放在一起,就会相互竞争,所以钙和锌不容易放在一起。
如果你想给孩子补钙和锌,白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好。儿童生长发育是细胞快速分裂、生长和再生的过程,在这一过程中,锌不仅起着重要的催化作用,而且广泛参与蛋白质的合成和代谢,生长激素是机体发育的“基础”。如果首先给儿童锌,它可以加速细胞,特别是骨细胞的生长,骨细胞的增加和生长是钙沉积的基础。对于儿童、孕妇和老年人,含有液态钙离子的葡萄糖酸钙比固态钙片对肠粘膜的刺激性要小得多。葡萄糖酸钙在体内被分解成钙离子和葡萄糖酸盐离子,前者被人体直接吸收,后者被转化成葡萄糖,葡萄糖酸盐可以被人体完全吸收并使用,不会留在体内。
液体葡萄糖酸钙温和、安全、吸收良好,不会增加肠道负担。对于胃酸较少的人来说,它是补充钙的首选。请选择“有机酸钙”产品。有机钙产品如柠檬酸钙可以取代碳酸钙,因为它们不需要那么多胃酸来帮助钙溶解成离子。然而,碳酸钙产品并不是绝对不能使用的。