Question

剁椒鸡的做法

Answer 1

剁椒鸡的做法：

主料

• 白条鸡约500克（半只）

• 剁辣椒40克

• 辅料

• 葱花8 克

• 盐适量

• 料酒5 克

• 胡椒粉2克

• 味精2克

• 微辣口味

• 蒸工艺

• 三刻钟耗时

• 普通难度

剁椒鸡的做法步骤

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  1

  鸡洗净。

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  2

  将鸡剁成块，放盐。

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  3

  放料酒。

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  4

  放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。

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  5

  备葱花、剁椒。

• 6

  将几块摆入盘中，剁椒放在鸡上面。

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  7

  放入蒸锅

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  8

  中火蒸20分钟。

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  9

  撒上葱花，淋热油

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