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沙拉酱看起来是一个非常健康的食品，但是它含有奶油，里面有大量的油脂、胆固醇，不仅热量高，而且糖分含量也高，吃多了容易转化为脂肪使人肥胖。
本身血糖高的人对于糖的利用率偏低，吃沙拉酱容易导致摄入的糖分过多，无法消耗，使血糖更高，容易出现高血糖的并发症。
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其实不高的，表面上沙拉酱总让人感觉是高糖高盐高卡路里的调味料，但实际上沙拉酱的含糖量相比其他调味料是比较低的。拿丘比沙拉酱举例，一勺丘比沙拉酱有14g左右，香甜口味的含糖量为1.9g，而同质量的番茄酱含糖量有3.6g。也就是说，丘比沙拉酱香甜口味含糖量并不高，蛋黄口味就更不用说了。总结下来，丘比沙拉酱是含糖量较低的调味料。百度上面有这方面的信息。
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不高，丘比沙拉酱含糖量都是很低的，可以放心吃߅
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不高的，跟别的调味料比起来，完全不高，而且沙拉酱每次的摄入量也不大，基本可以忽略不计⌄
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