维生素D的主要作用就是通过促进钙,磷的吸收进而调节多种生理功能。如果体内没有足够的维生素D,那么他即使服用了大量的补钙制剂也是无效的,是无法吸收的。
获取维生素D主要有3个途径:
(1)服用含有维生素D的制剂,比如伊可新;
(2)晒太阳,人类是很强大的,通过紫外线照射皮肤我们可以自己生成维生素D;
(3)通过食物获取,因为一般食物中维生素D的含量比较低,所以这招不适合宝宝。
在实际操作中最常采用的方式就是通过服用含有维生素D的制剂,来解决钙的吸收问题,虽然日照也可以合成维生素D,但是具体的照射时间,照射面积,以及合成量之间的关系很难确定,尽可以作为辅助手段。
目前的建议是每天服用400IU(国际单位)换算过来就是10微克。
IU(国际单位)是啥意思。先来个官方的解释,有些药物它们的化学成分不恒定或至今还不能用理化方法检定其质量规格,往往采用生物实验方法并与标准品加以比较来检定其效价。
通过这种生物检定,具有一定生物效能的最小效价单元就叫”单位”(u);经由国际协商规定出的标准单位,称为”国际单位”(IU),说白了就是按照疗效来衡量,打个不是很准确的比喻,两个工厂都生产维生素D,但是A厂家的浓一些,B厂家的稀一些,厂家会通过IU这个单位进行标注来告知有效成分的密度。
最后的结果就是你如果要获得等量的维生素D,那么吃B厂家的药就要多吃一点。以上的概念有个了解即可,按照买来的VD的服用说明的剂量吃就可以了。
维生素K也称凝血维生素,是一种脂溶性维生素。它能促进血液正常凝固。尽管人体需要量少,但新生儿却极易缺乏。缺少它,可能导致凝血功能减弱,严重时会流血不止,甚至死亡。体内充足的维生素K,能促进骨骼代谢、有效降低骨折风险。它还能减少女性生理期大量出血,预防内出血及痔疮等。中老年女性、偏好荤菜、常流鼻血以及长期服用抗生素者都应特别注意多从食物中摄取维生素K。
维生素K多以叶绿醌的形式,存在于绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类、肉、乳制品之中,植物油中也含有少量。其中,绿叶蔬菜含量最高。一般绿叶蔬菜颜色越深,维生素K的含量也就越高。其他食物如豌豆、鸡蛋、鱼、奶制品、大豆油、肉类、水果、坚果、肝脏和谷类食物等也含有较丰富的维生素K。
一般来说,只要每天摄入500克蔬菜,其中包含300克以上的深绿叶蔬菜,就能有效预防维生素K的缺乏,维持血管和骨骼的健康。
值得注意的是,充分吸收维生素K需要油脂。因此,食用绿叶蔬菜时尽量不要选择生吃,用清炒或焯水后用油凉拌的方式更有助于吸收。此外,过多摄入维生素K也会出现问题,比如孕妇可能会产生溶血性贫血,且其新生儿会出现高胆红素血症等;可诱发特异性体质的老人溶血性贫血、过敏性皮炎等。