吃蜂蜜会长胖吗
饮用蜂蜜只要不过量就不会让人长胖，正确饮用蜂蜜反而还能减肥。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，两者含量合计约占70%，还有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。
由于蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都属于单糖，食用后经过新陈代谢可以马上转换成能量，而很少转化为积聚的脂肪，而且还能促进肠道蠕动，起到润肠排毒的作用。
再好的食物都要适度食用，专家建议每天食用蜂蜜不宜超过200克，只要在这范围内喝蜂蜜一般不会造成发胖，如果实在不放心，那么再加上睡前不喝蜂蜜水而只喝温开水，这样就基本不会有长胖的风险了。
另外，由于蜂蜜所含热量很低，而且其中的单糖成分被摄入人体后能立即转化为能量，快速被吸收掉，能增添饱腹感，帮助预防进食过量，因此也可用作减肥。
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扩展资料：
需要注意的是：晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。
另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里。如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在口腔里腐蚀牙齿，因此晚上睡前不宜喝蜂蜜水。
并且，清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n/2015/1014/c368181-26781576.html"target="_blank"title="人民网-喝蜂蜜会胖吗正确饮用反而能减肥">人民网-喝蜂蜜会胖吗正确饮用反而能减肥
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2013/1129/c14739-23691090.html"target="_blank"title="人民网-喝蜂蜜10个误区：晨起喝不利吸收睡前喝易发胖">人民网-喝蜂蜜10个误区：晨起喝不利吸收睡前喝易发胖
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜中富含有大量的维生素、花粉、葡萄糖、果糖以及少量的氨基酸，喝蜂蜜具有一定的增加人体抵抗力、润肠通便、润肺的功效，是日常生活中常用的一种保健食品。
因蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，如果长期大量的喝蜂蜜，必然会引起人体内血糖的升高，而过多的糖分会在体内转化为脂肪，储存在体内，从而进一步导致人体发胖。
所以，长期大量吃蜂蜜是会导致发胖的，而适当、少量的吃蜂蜜是不会发胖的。
