Question

营养丰富的鸡蛋，你知道具有哪些功效吗？

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Answer 1

1、鸡蛋具备保护眼睛的功效

鸡蛋中的蛋黄，带有二种抗氧化性成分，分别是“胡萝卜素和玉米黄素”，这二种抗氧化性成分具备保护视力不会受到紫外线损害的功效。与此同时，老人服用蛋黄还能减少患白内障的风险性。

2、鸡蛋能预防癌症

鸡蛋中富含有各种各样维他命，在其中维生素b2Z针对人体内的致癌物具备溶解和空气氧化的功效。而鸡蛋中富含的营养元素，具备很好的抗癌作用，例如硒，锌等。

3、鸡蛋有利脑部发育和记忆能力

鸡蛋中的蛋黄，可以增进身体脑部发育，是由于在其中有着含量很高的乙酰胆碱成份，这种成份有利大脑神经，尤其合适给儿童服用，开发设计其人脑。与此同时，在其中含有的胆碱能很好的增强记忆力、反应速度，针对常常必须熟读成诵很多材料的人多吃鸡蛋有很好的实际效果。

4、营养成分高性价比

鸡蛋中的蛋清，具备丰富多彩的蛋白质，是蛋黄的十几倍，而人体脂肪却非常少，而身体所必需的几类碳水化合物，在蛋清中的蛋白质是最全方位的，是减肥瘦身人员的最喜欢。相较为别的富含蛋白质的食物，例如鸡脯肉，牛羊肉，鱼类等，鸡蛋的性价比高就看起来高得多。

5、鸡蛋更耐饿

鸡蛋是一种很好的抗饿食品类，相较为于比吐司面包、馍馍等食材而言，一个鸡蛋富含的营养成分也更为多。鸡蛋中的蛋白质和人体脂肪很丰富多彩，有着这能创造一个性命的含量，能为生物体很好的给予动能，给与更强的饱腹感。

鸡蛋食用方法多种多样，可以清煮，可以烧菜，可以做点心，可是无论哪一种服用方法，都需要少食多餐，那样才能够更快的消化。总而言之，鸡蛋是一种非常不错的理想型纯天然食材，合理膳食，每日都免不了。

Answer 2

鸡蛋可以补充人体的蛋白质，蛋白质可以促进人体组织器官的发育。鸡蛋中的卵磷脂和甘油三酯可以促进神经系统的发育。鸡蛋中的维生素B2具有抗氧化性的功效，可以有效的抑制癌症的发生。

Answer 3

蛋类可以补充高质量的蛋白质，增加饱腹感，保护胃，还可以帮助减肥，控制体重。蛋类有补充性的优质蛋白质，众所周知，蛋白质是一切生命的物质基础，它的氨基酸构成比粥、面包等食物要好，它的必要氨基酸组成与人体基本相同，生物价值也是所有食物中最有价值的。

Answer 4

可以补充蛋白质，可以清热解毒，可以改善智力，促进大脑发育，可以治疗声音沙哑的症状，可以提高身体的免疫力。

Answer 5

可以保护视力，促进大脑发育，提高人们的记忆力，降低血糖，提高免疫力。