Question

鸡蛋液用烤箱烤多久能熟？

Answer 1

鸡蛋液用烤箱烤，要看烤多少鸡蛋液，如果是一碗鸡蛋液，通常情况下，200度需要12分钟。

一道烤箱鸡蛋羹做法

用料是：鸡蛋，食用油，精盐，味精。

烤箱其实就是用高温加热的一个工作原理来让食物变熟，所以我们也可以把鸡蛋放到烤箱里面蒸。当然蒸的时候表面上是需要盖上一个盖子的，可以加入适量的水，这样的话蒸出来的鸡蛋也是非常的好吃。烤箱中蒸的时间会比蒸锅短一点，大约需要12分钟左右。

鸡蛋营养价值：

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，是人体所必需的氨基酸。鸡蛋中的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体吸收。鸡蛋还有其他重要的微量营养素，比如钾，钠，镁等元素，还有一些人体必需的维生素。鸡蛋中还含有两种氨基酸，色氨酸与络氨酸，这两种酸可以帮助人们抗氧化，防止衰老，起到美容养颜的作用。